[发明专利]一种富硒香菇栽培种的培育方法

权利要求书

1.一种富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）将种菇放入0.1%升汞溶液中浸泡1-2min，取出后，采用无菌水冲洗3-5次，采用滤纸吸干表面水分，然后将种菇的菌褶朝下，用铁丝支撑置于培养皿上，把灭菌过的滤纸置于培养皿内，经过12-20h，培养皿内的滤纸上散落一层白色的孢子印，即获得香菇孢子；

2）将香菇孢子接种于菌丝培养基中，在22-25℃下培养10-15天，获得菌丝；

3）配置母种培养料，装入试管内，并进行灭菌处理，灭菌处理后，将试管进行斜面摆放，将菌丝接种至斜面试管中，在24-26℃、无光条件下培养13-15天，使菌丝长满试管斜面，获得母种；

4）配置原种培养料，放入菌种瓶，并进行灭菌处理，获得原种培养瓶，将母种接种至原种培养瓶内，在24-26℃、无光条件下培养25-30天，获得原种；

5）配置栽培种培养料，放入料袋中，并进行灭菌处理，获得栽培料袋，将原种接种至栽培料袋内，在15-18℃下培养至菌丝占满料袋，然后升温至24-26℃，继续培养至达到25-30天，获得富硒栽培种。

2.根据权利要求1所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤2）中，所述菌丝培养基的制备方法如下：取15-18g麦芽浸膏，加入800mL水，煮沸后保持15-20min，然后加入琼脂12-15g、葡萄糖8-10g、蛋白胨3-6g和亚硒酸钠0.2mg，搅拌混合均匀后，补水至1000mL，继续搅拌混合均匀后，趁热装入培养皿中，即可获得菌丝培养基。

3.根据权利要求2所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤3）中，所述母种培养料的制备方法如下：取优质马铃薯，去皮并挖去发芽眼，切成薄片，称取200克，置于钢精锅，加水1000mL，煮沸后保持40 min，趁热用10层纱布过滤，将获得的滤液放入烧杯中，补水至1000mL，再倒回钢精锅，加入琼脂16-18g、葡萄糖24-25g、磷酸二氢钾2g、维生素B115mg和亚硒酸钠0.4mg，再补水至1000mL，继续搅拌混合均匀后，趁热分装试管。

4.根据权利要求1-3任一所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤3）中，所述灭菌处理为：将装有母种培养料的试管放入灭菌锅内，在试管上端开口处塞入棉塞并包扎聚丙烯塑料薄膜，以防棉塞受潮，通入蒸汽并打开排气阀，排尽灭菌锅内的冷气，然后关闭排气阀，在121℃、100千帕的条件下灭菌30min后停止加热，待指针回到零点，先打开锅盖的1／10开度，等到无直冲蒸气时，再打开全部锅盖，取出试管，即可。

5.根据权利要求4所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤4）中，所述原种培养料包含以下按照重量份的原料：麦麸35-40份、木屑50-55份、玉米面5-8份、石膏2-3份、蔗糖3-5份、磷酸二氢钾0.5-0.8份、硫酸镁0.1份、亚硒酸钠0.005份，且料水比1:1.1。

6.根据权利要求5所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤4）中，所述灭菌处理为：将装有原种培养料的菌种瓶放入灭菌锅内，在菌种瓶开口处塞入棉塞，通入蒸汽并打开排气阀，排尽灭菌锅内的冷气，然后关闭排气阀，待压力升至50千帕时，开阀放气，待指针回到0位时，保持5分钟，再关上排气阀，等压力升到200千帕时，灭菌2h，然后停止加热，待指针回到零点，先打开锅盖的1／10开度，等到无直冲蒸气时，再打开全部锅盖，取出灭菌锅，即可。

7.根据权利要求6所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤5）中，所述栽培种培养料包含以下按照重量份的原料：棉籽壳25-30份、木屑60-70份、玉米面6-8份、石膏2-3份、蔗糖2-5份、磷酸二氢钾1.0-1.4份、硫酸镁0.2份、亚硒酸钠0.008份，且料水比1:1.2。

8.根据权利要求7所述的富硒香菇栽培种的培育方法，其特征在于，步骤5）中，所述灭菌处理为：将装有栽培种培养料的料袋放入灭菌锅内，通入蒸汽并打开排气阀，排尽灭菌锅内的冷气，然后关闭排气阀，待压力升至50千帕时，开阀放气，待指针回到0位时，保持5分钟，再关上排气阀，等压力升到200千帕时，灭菌3h，然后停止加热，待指针回到零点，先打开锅盖的1／10开度，等到无直冲蒸气时，再打开全部锅盖，取出灭菌锅，即可。