[发明专利]一种对人体有养颜保健功效的即食燕窝及其制备方法

权利要求书

1.一种对人体有养颜保健功效的即食燕窝，其特征在于，由以下重量配比的原材料组成：纯化水40%-60%、冰糖2%-8%，水蜜桃汁5%-10%、燕窝30%-40%、胶原蛋白肽1%-3%。

2.根据权利要求1所述的一种对人体有养颜保健功效的即食燕窝，其特征在于，由以下重量配比的原材料组成：纯化水40%、冰糖2%，水蜜桃汁5%、燕窝30%、胶原蛋白肽1%。

3.根据权利要求1所述的一种对人体有养颜保健功效的即食燕窝，其特征在于，由以下重量配比的原材料组成：纯化水60%、冰糖8%，水蜜桃汁10%、燕窝40%、胶原蛋白肽3%。

4.根据权利要求1所述的一种对人体有养颜保健功效的即食燕窝，其特征在于，由以下重量配比的原材料组成：纯化水50%、冰糖5%，水蜜桃汁8%、燕窝35%、胶原蛋白肽2%。

5.如权利要求1-4所述的一种对人体有养颜保健功效的即食燕窝的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：按照重量配比称取各原材料；

S2：将干的燕窝用布包好放入蒸笼中蒸30分钟；

S3：将蒸好的燕窝按燕窝与水比例为1:20进行泡发8-12小时；

S4：把泡发好的燕窝用水清洗5-10分钟，挑出毛发和黑点；

S5：将步骤S4得到的燕窝在80目筛网中用水反复冲洗，直至将杂质冲洗干净，然后晾干；

S6：取是已经称取好的冰糖重量的5倍的水加热至80℃后，将称取好的冰糖加入热水中，边加边搅拌直至冰糖全部溶解，然后加入水蜜桃汁和胶原蛋白肽进行混合得到混合溶液；

S7：将混合溶液过100目筛网，保持混合溶液温度≥70℃；

S8：用纯化水将瓶子冲洗干净并晾干；

S9：将晾干好的燕窝和混合溶液按配方的重量配比装入晾干后的瓶子中并密封，然后放入灭菌柜中进行30分钟的120℃灭菌；

S10：将灭菌后得到的成品进行外包装。