[发明专利]椰子汁饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201711266440.1 | 申请日： | 2017-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN107996910A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 梁厚真 | 申请（专利权）人： | 岑溪市金特澳洲坚果发展中心 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 韦永青 |
| 地址： | 543202 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 椰子汁 饮料 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种椰子汁饮料的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
先将椰子破壳取出椰子水备用，再将冰糖溶于水中得到糖水，然后再将椰子水和糖水混合得到椰子汁；
2）截取一节竹筒，在竹筒上端开一浇注孔，将步骤1）所得的椰子汁从所述浇注孔注入到所述竹筒内；
3）再将所述竹筒放进蒸锅中，加热蒸熟，然后将所述竹筒内的椰子汁倒出，投入小苏打，搅拌均匀即得椰子汁饮料。
2.根据权利要求1所述的椰子汁饮料的制作方法，其特征在于：所述步骤1）中的椰子选用新鲜椰子。
3.根据权利要求2所述的椰子汁饮料的制作方法，其特征在于：所述步骤1）中的糖水的浓度为15～25%。
4.根据权利要求3所述的椰子汁饮料的制作方法，其特征在于：所述步骤2）中的竹筒为3年以上的麻竹或者四季竹或者苦竹。
5.根据权利要求4所述的椰子汁饮料的制作方法，其特征在于：所述步骤3）中的加热温度为70～100℃。
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