[发明专利]一种疏肝凉血的炸回头

说明书

一种疏肝凉血的炸回头，其特征在于，包括以下组分：枸杞20、紫草20、白薇20、面粉250、蛇肉24、南瓜油20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20；有利于保健健康，又可以提供炸回头的美味，疏肝养颜。

技术领域

本发明涉及一种食品，尤其是一种疏肝凉血的炸回头。

背景技术

当下不健康人群的数量日益趋增，从中医角度，很多是因为热毒造成，导致肝脏郁结。对社会的环境带来诸多不便影响，而身体不健康。

发明内容

本发明提供一种疏肝凉血的炸回头，可以在享受美食的同时又可以疏肝养生。

本发明通过以下方式实现：

一种疏肝凉血的炸回头，其特征在于，包括以下组分：

枸杞20、紫草20、白薇20、面粉250、蛇肉24、南瓜油20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20。

进一步的，所述一种疏肝凉血的炸回头通过以下步骤获得：

S1将蛇肉34一起与枸杞20、白薇20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20拌匀，拌成馅。

S2将面粉250放入盆中，浇入等量开水搅拌，另将面粉与半量的凉水和好，

S3案板上抹些南瓜油20，把两种面一起揉合成面团。

S4把面团搓成直径5.3 厘米的圆条，擀成圆皮，包上馅料成半圆的饺子形状，再把两个角对弯成“回头”。

S5将枸杞20、紫草20加入热水熬成汤。将汤加入面团中。晾干。

S6芝麻油倒入锅中，用火烧至七成成热，放入回头，炸2～3 分钟呈金黄色捞出。

进一步的，可以加入生地黄35。

本发明的有益效果是：一种疏肝凉血的炸回头，可以疏肝养生。

具体实施方式

一种疏肝凉血的炸回头，其特征在于，包括以下组分：

枸杞20、紫草20、白薇20、面粉250、蛇肉24、南瓜油20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20。

枸杞用于补气疏肝通血养颜。

紫草凉血，活血，清热，解毒。治温热斑疹，湿热黄疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋浊，热结便秘，烧伤，湿疹，丹毒，痈疡。

白薇清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。用于温邪伤营发热，阴虚发热，骨蒸劳热，产后血虚发热，热淋，血淋，痈疽肿毒。刀伤。

以上三味药材，可以利于身体的清热凉血，疏肝活血，保健又美味。

S1将蛇肉34一起与枸杞20、白薇20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20拌匀，拌成馅。

S2将面粉250放入盆中，浇入等量开水搅拌，另将面粉与半量的凉水和好，

S3案板上抹些南瓜油20，把两种面一起揉合成面团。

S4把面团搓成直径5.3 厘米的圆条，擀成圆皮，包上馅料成半圆的饺子形状，再把两个角对弯成“回头”。

S5将枸杞20、紫草20加入热水熬成汤。将汤加入面团中。晾干。

S6芝麻油倒入锅中，用火烧至七成成热，放入回头，炸2～3 分钟呈金黄色捞出。

进一步的，可以加入生地黄35。

可以保健养生，延年益寿。