[发明专利]一种疏肝凉血的炸回头

权利要求书

1.一种疏肝凉血的炸回头，其特征在于，包括以下组分：

枸杞20、紫草20、白薇20、面粉250、蛇肉24、南瓜油20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20。

2.按照权利要求1所述疏肝凉血的炸回头，其特征在于，所述疏肝凉血的炸回头通过以下步骤获得：

S1将蛇肉34一起与枸杞20、白薇20、芝麻油20、韭菜20、姜黄20、精盐20拌匀，拌成馅;

S2将面粉250放入盆中，浇入等量开水搅拌，另将面粉与半量的凉水和好，

S3案板上抹些南瓜油20，把两种面一起揉合成面团;

S4把面团搓成直径5.3 厘米的圆条，擀成圆皮，包上馅料成半圆的饺子形状，再把两个角对弯成“回头”;

S5将枸杞20、紫草20加入热水熬成汤;

将汤加入面团中;

晾干;

S6芝麻油倒入锅中，用火烧至七成成热，放入回头，炸2～3 分钟呈金黄色捞出。

3.按照权利要求1所述疏肝凉血的炸回头，其特征在于，可以加入生地黄35。