[发明专利]一种睡莲花茶的制备方法

权利要求书

1.一种睡莲花茶的制备方法，其特征是：具体的制备方法步骤如下：

（1）采摘：选择花形大、子房发育饱满的花朵，采摘时间在花开的第二天早晨8:00～9:00；

（2）清洗：将开放的睡莲花朵用流动的自来水冲洗干净，勿触及雄蕊；

（3）切割：在离花朵底部2～4mm的白线处，将花朵与莲梗分离切除，再将花朵的带绿色的花被分离，将其置于阴凉处，待原料花闭合后摆放于冷冻干燥机中；

（4）冷冻烘干：在材料处理后立即用冷冻干燥机进行冷冻烘干；

（5）成品：将干品睡莲花茶立即放在密封罐内进行包装；

所述步骤（4）的冷冻烘干过程中，温度和时间的顺序设定如下：

-40℃处理3～5h，-30℃处理0.5～1.5h，-20℃处理1～3h，-10℃处理2～4h，10℃处理2～4h，20℃处理2～4h，30℃处理2～4h，40℃处理29～31h。

2.根据权利要求1所述的睡莲花茶的制备方法，其特征是：所述的步骤（2）的清洗过程中，自来水对花朵进行冲洗的时间控制在半分钟之内。

3.根据权利要求1所述的睡莲花茶的制备方法，其特征是：所述的步骤（3）待原料花闭合后花朵直立朝上放置于冷冻干燥机中、所述的步骤（4）的冷冻烘干过程中将花朵直立朝上放置在托盘中，能在制备过程中保持花形美观。