[发明专利]一种降血脂玉米酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及到一种酒，具体的是一种降血脂玉米酒及其制备方法。

背景技术

虎杖：性微温，具有活血通经和利湿功能，传统用于治疗风湿、痹痛、黄疸、闭经、痛经等。现代药理研究证明，虎杖含蒽醌类化合物和黄酮类多种成分，从其根茎中可提取具有降血脂成分的白藜芦醇苷等。

柴胡：味苦，性微寒，入肝、肾二经。主要成分为柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏气、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。

泽泻：性味甘咸寒，归肾、膀胱二经。主要成分为挥发油，内含糠醛，其乙醇提取液含生物碱、植物甾醇及天门冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。

大黄：性味苦寒，归脾、胃、大肠、肝、心包五经。该药具有泻热通便、破积行淤、清湿热、降血压、降胆固醇等功能。

山楂：味酸甘，性微温。山楂果实含山楂酸、苹果酸、枸橼酸、咖啡酸、内脂、脂肪、金丝桃苷、解脂酶、鞣质、蛋白质、槲皮素、核黄素、胡萝卜素、糖类及维生素类等多种成分。可用于治疗高脂血症、高血压、冠心病所致之胸闷隐痛。

姜黄：味苦辛，性温，归肝、脾二经。主要成分含挥发油，例如姜黄精、去氢姜黄精、姜烯等。姜黄能宣通血中之气，使气行而血不壅滞，且有通经止痛之功效；能增加胆汁形成和分泌，使粪便中排泄的胆酸和胆固醇增加。

何首乌：味苦、甘、涩，性温，归肝、肾二经。首乌含丰富的卵磷脂、淀粉等，有助于脂肪运转；含蒽酯衍生物，主要为大黄酚及大黄泻素，其次为大黄酸、大黄素甲醚等，能使肠蠕动增强和抑制胆固醇吸收。

决明子：性甘苦微寒，归肝、胆、肾三经，具有清热、明目、润肠之功效。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用，用于治疗高脂血症有一定疗效。

灵芝：性温，味甘淡。灵芝含甾醇、生物碱、蛋白质、多糖、类等。具有益精气、强筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血压、高胆固醇血症、脑血管硬化等。

人参：味甘微苦性微温，归脾、肺二经。人参含有多种药用元素，人参中的人参甙能抑制动物高胆固醇血症的发生，当高胆固醇血症发生时，能使胆固醇降低。

苦瓜：有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、抗癌、减肥、降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等功效。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。

胡萝卜：降糖降脂，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

苹果：生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

黄瓜：有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能。

为了实现本发明所采取的技术方案是：

一种降血脂玉米酒及其制备方法，其特征在于，它的制作原料如下：玉米、虎杖、柴胡、泽泻、大黄、山楂、姜黄、何首乌、决明子、灵芝、人参、苦瓜、胡萝卜、苹果、黄瓜、酒曲以及水。

所述的一种降血脂玉米酒及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列重量份组成：玉米500-600、虎杖8-10、柴胡8-10、泽泻7-9、大黄7-9、山楂6-8、姜黄6-8、何首乌6-8、决明子3-5、灵芝1-3、人参1-3、苦瓜25-30、胡萝卜25-30、苹果30-35、黄瓜30-35、酒曲45-50，水适量。

所述的一种降血脂玉米酒及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列重量份组成：玉米500、虎杖8、柴胡8、泽泻7、大黄7、山楂6、姜黄6、何首乌6、决明子3、灵芝1、人参1、苦瓜25、胡萝卜25、苹果30、黄瓜30、酒曲45，水适量。

所述的一种降血脂玉米酒及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列重量份组成：玉米600、虎杖10、柴胡10、泽泻9、大黄9、山楂8、姜黄8、何首乌8、决明子5、灵芝3、人参3、苦瓜30、胡萝卜30、苹果35、黄瓜35、酒曲50，水适量。

所述的一种降血脂玉米酒及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列重量份组成：玉米550、虎杖9、柴胡9、泽泻8、大黄8、山楂7、姜黄7、何首乌7、决明子4、灵芝2、人参2、苦瓜28、胡萝卜28、苹果32、黄瓜32、酒曲47，水适量。

所述的一种降血脂玉米酒及其制备方法，其特征在于，它的制作过程如下：

第一步：按配量秤取玉米，用水淘洗5-6遍，将水沥干；