[发明专利]一种蛋黄果酵素营养液的制备方法在审
| 申请号： | 201711248798.1 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN107752019A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 王志国 | 申请（专利权）人： | 成都科比亚生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川省成都市高新区*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蛋黄 酵素 营养液 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛋黄果酵素营养液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤S1：以重量份表示，称取蛋黄果55～78份、麦芽8～15份、巴戟天17～24份、桑葚、枸杞4～12份、栀子7～15份、白糖5～10份、菌种5～9份、水500～600份。
步骤S2：将蛋黄果、麦芽、巴戟天、桑葚、枸杞、栀子粉碎后，与水混合进行煎煮浸提，得到提取液；
步骤S3：将步骤S1所述提取液自然冷却到23～28℃后，与白糖、食盐混合得到混合液，并接入菌种进行发酵，过滤得到营养液。
2.根据权利要求1所述的一种蛋黄果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤S1的煎煮次数为2次，第一次煎煮时长3～4小时，第二次煎煮时长1～2小时。
3.根据权利要求2所述的一种蛋黄果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤S2还包括将煎煮后剩余的药渣加入混合液，接入菌种进行发酵，过滤得到营养液。
4.根据权利要求3所述的一种蛋黄果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤S2的发酵时长为10～15天。
5.根据权利要求4所述的一种蛋黄果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述煎煮容器为砂锅、搪瓷器皿或者不锈钢，忌用铁器。
6.根据权利要求5所述的一种蛋黄果酵素营养液的制备方法，其特征在于，所述两次煎煮的营养液在煎煮完成后，混合在一起。
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