[发明专利]一种养胃杨梅果粉在审
| 申请号: | 201711230395.4 | 申请日: | 2017-11-29 |
| 公开(公告)号: | CN108041393A | 公开(公告)日: | 2018-05-18 |
| 发明(设计)人: | 韦俏汝 | 申请(专利权)人: | 韦俏汝 |
| 主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L33/10 |
| 代理公司: | 北京天盾知识产权代理有限公司 11421 | 代理人: | 贺丽娟 |
| 地址: | 530100 广西壮族自治区南宁*** | 国省代码: | 广西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 养胃 杨梅 | ||
1.一种养胃杨梅果粉,其特征在于,所述养胃杨梅果粉主要包括有以下重量份原料:杨梅果肉80-100份、芒果肉8-12份、葡萄肉8-12份、龙眼肉2-6份、桔子肉1-3份、柠檬肉1-3份、添加剂0.03-0.06份,所述添加剂主要由以下原料组成:莲子、甘草、芡实、刺五加、陈皮、刺五加,其制备方法包括以下步骤:
S1:将添加剂的原料:莲子、甘草、芡实、刺五加、陈皮、刺五加分别洗净,晾干后,放入蒸汽杀菌设备中进行杀菌30min,再放入干燥设备中进行干燥15min,而后放入研磨机中进行研磨过1500目筛网得添加剂粉末;
S2:挑选成熟的新鲜原料:杨梅果肉、芒果、葡萄、龙眼、桔子、柠檬,分别去皮去核制成果肉,按质量份提取果肉后,混合并压榨出汁,果汁与果渣分离;
S3:果汁加入2-4倍的25-30%乙醇溶液,摇匀混合,过滤絮状物,将滤汁真空浓缩并结晶,研磨成粉末得物料A;果渣通风晾干,气温温度为15-25℃,并研成粉末,过800-1000目筛得物料B,将添加剂粉末、物料A及物料B混合后用真空容器密封贮藏。
2.如权利要求1所述的一种养胃杨梅果粉,其特征在于,所述养胃杨梅果粉包括以下重量份原料:杨梅果肉80份、芒果肉8份、葡萄肉8份、龙眼肉2份、桔子肉1份、柠檬肉1份、添加剂0.03份。
3.如权利要求1所述的一种养胃杨梅果粉,其特征在于,所述养胃杨梅果粉包括以下重量份原料:杨梅果肉100份、芒果肉12份、葡萄肉12份、龙眼肉6份、桔子肉3份、柠檬肉3份、添加剂0.06份。
4.如权利要求1所述的一种养胃杨梅果粉,其特征在于,所述养胃杨梅果粉包括以下重量份原料:杨梅果肉90份、芒果肉10份、葡萄肉10份、龙眼肉4份、桔子肉2份、柠檬肉2份、添加剂0.05份。
5.如权利要求1-4中任一所述的一种养胃杨梅果粉,其特征在于,莲子、甘草、芡实、刺五加、陈皮、刺五加的质量比为:2:2:2:2:1:1。
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