[发明专利]一种常温下脐橙的绿色保鲜方法

权利要求书

1.一种常温下脐橙的绿色保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）采收：在采摘前1～2d剔除病果、虫果、碰伤果，再选取7～8成熟的优质脐橙进行无伤采收；

（2）超声处理：将采收后的脐橙进行超声处理，其中超声功率为160～180W、频率为25～35kHz、时间为14～18min；

（3）中药提取液浸果：将步骤（2）超声处理后的脐橙鲜果用3%的中药提取液浸泡6～10min；

（4）风干处理：将步骤（3）浸泡好的脐橙取出沥干水后，装入塑料筐中置于室温环境中1～2d，自然风干表面水分；

（5）包装：在聚乙烯保鲜封口袋中加入炭化稻壳，再将步骤（4）风干处理后的脐橙单果装入，挤出空气后封口，再将封口袋放入外包装箱中；

（6）贮藏：将步骤（5）包装处理好的脐橙置于气调库中，控制气调库温度在6～8℃，空气相对湿度为70～85％，直至贮藏结束。

2.根据权利要求1所述的一种常温下脐橙的绿色保鲜方法，其特征在于：在步骤（3），所述中药提取液为八角茴香提取液，且八角：茴香=1：3，其中八角茴香提取液通过以下方法制得：将八角茴香干燥后，送入粉碎机粉碎至目粒度为30～50目，按料液比为1：10置于80%乙醇中于25～40℃水浴保温浸泡9～11h，再进行超声波提取15～17min，在960～980r/min下离心6～8min，弃沉淀物，留取上清液，进行真空浓缩至膏状，使用时用清水将膏状稀释至质量分数3%，即得所述中药提取液。

3.根据权利要求1所述的一种常温下脐橙的绿色保鲜方法，其特征在于：在步骤（4），所述风干处理在紫外灯照射下进行，紫外杀菌20～30W，紫外灯距离脐橙果实20～40cm，照射强度为3～4Kj/m²，照射时间为30～40min。

4.根据权利要求1所述的一种常温下脐橙的绿色保鲜方法，其特征在于：在步骤（5），所述炭化稻壳是指稻壳经过加热至其着火点温度以下，使其不充分燃烧而形成的炭化物质。

5.根据权利要求1所述的一种常温下脐橙的绿色保鲜方法，其特征在于：在步骤（6），所述气调库温度波动控制在±0.1℃。

6.根据权利要求1所述的一种常温下脐橙的绿色保鲜方法，其特征在于：在步骤（6），所述气调库中调节气体参数为O₂体积浓度4～5％、CO₂体积浓度3～4％。