[发明专利]肉牛饲料的加工方法在审
| 申请号： | 201711216262.1 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN107712279A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 卢成彬 | 申请（专利权）人： | 隆安县江泉牧业有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/14;A23K10/18;A23K20/10;A23K20/22;A23K50/10 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 532703 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 肉牛 饲料 加工 方法 | ||
1.肉牛饲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
T1：软化物料：将物料中鲜料进行摊青软化，干料置入浸泡液中软化，得到软化的鲜料和软化的干料，备用；
T2：将步骤T1软化的鲜料、软化的干料与添加剂混合，并加入pH调节液搅拌，得到pH＝5.8-6.2的物料；
T3：将步骤T2中制得的pH＝5.8-6.2的物料置入加压桶，压制成饼状物；
T4：将步骤T3中制得的饼状物渥堆，设置发酵条件温度为30-35℃，湿度75-85％，风热发酵8-10h，随后将发酵后的饼状物置入解块机，通过滚筒运转打击松块，最后粉碎、灭菌、干燥得到肉牛饲料。
2.根据权利要求1所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，步骤T1所述浸泡液的原料包括质量分数为45％氯化钠、质量分数为0.01％纤维素酶。
3.根据权利要求1-2任一项所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，步骤T1所述干料浸泡的温度为30-35℃。
4.根据权利要求1所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，所述软化的鲜料含水量为45-55％。
5.根据权利要求1所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，步骤T2中所述添加剂为促进吸收的中药浸提物或生物菌剂。
6.根据权利要求5所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，所述促进吸收的中药浸提物经过保健中药材粉碎、有机溶剂浸泡后回流提取2-3次，最后浓缩制得。
7.根据权利要求1所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，步骤T2所述的pH调节液原料为：柠檬酸，pH＝6.2-6.5、浓度为0.01mol/L柠檬酸钠缓冲液。
8.根据权利要求5所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，所述添加剂为中药浸提物时，物料的最终pH值为5.8-6.0。
9.根据权利要求5所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，所述添加剂为生物菌剂时，物料的最终pH值为6.0-6.2。
10.根据权利要求1所述肉牛饲料的加工方法，其特征在于，步骤T4制得的肉牛饲料含水量为＜10％。
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