[发明专利]一种止咳花生糖及其制备方法

权利要求书

1.一种止咳花生糖，其特征在于，以重量份为单位，其组成原料为：花生30~90份、雪梨提取物12~22份、银耳提取物8~16份、薏米提取物5~17份、赤砂糖20~30份、盐2~5份、硬化剂1~3份、稳定剂0.5~1.5份、植物油2~6份。

2.根据权利要求1所述的止咳花生糖，其特征在于，其制备方法如下：

S1：将花生去外衣后碾碎，加热至120~135℃，保持温度烘烤5~10min；

S2：步骤S1所得花生碎冷却至25~35℃；

S3：将雪梨提取物、银耳提取物、薏米提取物加入步骤S2所得花生碎，搅拌均匀，浸渍1~3h；

S4：将赤砂糖、盐、硬化剂、稳定剂、植物油加入步骤S3所得混合物料中，加热至40~50℃，在转速为300~900r/min下，充分搅拌20~50min；

S5：将步骤S4所得混合物料置于模具中，待其冷却后切块即可。

3.根据权利要求1所述止咳花生糖，其特征在于，所述雪梨提取物是将雪梨经100℃纯净水煎煮浸提30~60min、浓缩1~2h制成的。

4.根据权利要求1所述止咳花生糖，其特征在于，所述的银耳提取物是将银耳干经90℃纯净水煎煮浸提20~40min、浓缩0.8~1.2h制成的。

5.根据权利要求1所述止咳花生糖，其特征在于，所述的薏米提取物是将薏米干在60℃的75%wt乙醇溶液中浸提0.8~1.6h后，经蒸发溶剂制成的。

6.根据权利要求1所述的止咳花生糖，其特征在于，所述稳定剂为阿拉伯胶、瓜尔豆胶、卡拉胶中的一种。