[发明专利]一种金花茶花朵组合茶及其加工方法在审

专利信息
申请号: 201711189129.1 申请日: 2017-11-24
公开(公告)号: CN107712209A 公开(公告)日: 2018-02-23
发明(设计)人: 谢子文;谢满禄;谢孙武;谢东;谢堂寿 申请(专利权)人: 广西宝树金花茶有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 538000 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 金花 茶花 组合 及其 加工 方法
【权利要求书】:

1.一种金花茶花朵组合茶的原料配方,其特征在于,所述金花茶花朵组合茶的原料配方包括:

金花茶花朵茶40%;

玛咖20%;

和田大枣20%;

枸杞5%;

新疆雪菊6%;

柠檬干5%;

雪莲培养物4%。

2.一种金花茶花朵组合茶的加工方法,其特征在于,所述花茶花朵组合茶的加工方法包括:金花茶花朵拣选过程、金花茶花朵初次烘干过程和金花茶花朵二次烘干过程。

3.根据权利要求2所述的一种金花茶花朵组合茶的加工方法,其特征在于,所述金花茶花朵拣选过程为:将金花茶花朵放在烘干盘上,每盘放置5kg左右;放到盘上以后,还需要挑拣出已经开放的花朵,因为花朵所含的营养成分较少,且花瓣容易脱落,同金花茶混合加工成干金花茶,会影响产品的质量;因此,挑拣时一定要认真;挑好后进行烘干准备。

4.根据权利要求2所述的一种金花茶花朵组合茶的加工方法,其特征在于,所述金花茶花朵初次烘干过程为:将花盘放到烘干室内,烘干过程中不添加任何添加剂,只是利用高温将金花茶中的水分蒸发掉,得到纯天然的干金花茶花朵茶,密闭好;

因为金花茶花朵在大于80℃的温度下其营养成分就会被破坏,所以烘干温度一定要严格控制,一般调整在70℃左右;这样既可以达到杀菌的目的,又能保持其营养成分;将该温度保持大约20分钟后,再将温度调至50℃左右,继续进行烘干保持3个小时即可。

5.根据权利要求2所述的一种金花茶花朵组合茶的加工方法,其特征在于,所述金花茶花朵二次烘干过程为:接着将温度降至室温(一般为20℃-25℃),约2小时;然后,再次将温度调整在50℃左右,一直烘干成干金花茶花朵茶,整个烘干过程需要10小时到12小时;在烘干的过程中,要使金花茶花朵茶均匀受热,提高干金花茶花朵茶的质量;

整个烘干过程中的温度逐渐降低,这样既可以保持金花茶花朵茶中的营养成分,又可以保持金花茶花朵茶的色泽、形状。

6.根据权利要求2所述的一种金花茶花朵组合茶的加工方法,其特征在于,所述金花茶花谷组合茶加工方法包括:

步骤一,按照金花茶花朵茶40%、玛咖20%、和田大枣20%、枸杞5%、新疆雪菊6%、柠檬干5%和雪莲培养物4%的比例选取材料,并混合成混合物;

步骤二,将上述混合物研磨成粉末,并将粉末通过机器制成颗粒;

步骤三,将上述颗粒经过核辐射消毒;

步骤四,将上述经过核辐射的颗粒装袋。

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