[发明专利]一种利用微囊化技术制备食用菌多糖制剂的生产工艺

权利要求书

1.一种利用微囊化技术制备食用菌多糖制剂的生产工艺，其特征在于，利用制粒工艺将食用菌多糖包埋于壁材中，得到食用菌多糖制剂产品。

2.如权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，所述制粒工艺具体包括如下步骤：

(1)将食用菌多糖提取物与壁材充分混合；

(2)在步骤(1)得到的混合物中加入配置好的粘合剂用制粒机进行制粒；

(3)将制粒得到的颗粒用整粒机进行整粒，过筛；

(4)将过筛后的颗粒进行干燥；

(5)对干燥后的颗粒用整粒机进行二次整粒，得到食用菌多糖制剂产品。

3.如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于，所述食用菌多糖提取物的多糖含量为10-30wt％。

4.如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于，所述壁材选自淀粉、乳糖、阿拉伯胶、明胶中的一种或几种。

5.如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤(1)在制粒机中进行混合，调节搅拌和剪切参数，控制搅拌速度200-800rpm，速度转速800-1500rpm，混合时间10-20min。

6.如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤(2)中调节搅拌和剪切参数，控制搅拌速度200-800rpm，剪切速度800-1500rpm，制粒时间2-5min。

7.如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤(3)中过筛的目数为20-40目。

8.如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤(4)干燥采用热风循环烘箱进行干燥，控制水分在7％以内。