[发明专利]一种枸杞饼干

权利要求书

1.一种枸杞饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：

面粉150-200份、荞麦粉50-70份、火龙果汁40-50份、百香果汁 40-50份、枸杞25-40份、蛋白粉5-10份、调味剂10-20份、白砂糖70-80份、茶籽油20-30份；

所述调味剂由以下重量份原料制成：蜂蜜2-5份、桂花汁3-5份、柠檬汁2-5份、玫瑰花汁3-5份；

所述调味剂的制备方法为：将各原料混合，搅拌均匀，备用。

2.如权利要求 1 所述的枸杞饼干，其特征在于，所述百香果汁的制备方法为：取百香果，去皮，挖果肉，破壁粉碎即得。

3.如权利要求 1 所述的枸杞饼干，其特征在于，所述火龙果汁的制备方法为：将火龙果去皮，取果肉，破壁粉碎即得。

4.如权利要求 1 所述的枸杞饼干，其特征在于，其制备方法包括 以下步骤 ：

（1）将枸杞洗净，晾干，用破壁机粉碎；

（2）将面粉、荞麦粉、蛋白粉、调味剂、白砂糖、 茶籽油混合，加水充分搅拌，得到面团后，冲压成型 ，烘烤即可。