[发明专利]一种复合草本饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种复合草本饮料，其特征在于，按照重量份数由以下原料组成：葛根6～10份、大麦3～7份、鹰嘴豆2～8份、绞股蓝3～9份、甘草3～5份、桔梗5～7份、决明子3～7份、罗汉果2～5份、茯苓2～4份、枸杞0.5～1.0份、山楂1～3份、猴菇菌2～4份和蜂蜜4～8份。

2.根据权利要求1所述的一种复合草本饮料，其特征在于，按照重量份数具体的原料组成为：葛根9份、大麦4份、鹰嘴豆6份、绞股蓝5份、甘草4份、桔梗6份、决明子5份、罗汉果4份、茯苓3份、枸杞0.8份、山楂2份、猴菇菌2份和蜂蜜6份。

3.根据权利要求1所述的复合草本饮料的制备方法，其特征在于，具体步骤为：

(1)按比例取出葛根、大麦、鹰嘴豆、绞股蓝、甘草、桔梗、决明子、罗汉果、茯苓、枸杞和山楂，然后用清水洗净；

(2)对步骤(1)清洗后的各个原料在不高于60℃的温度条件下通过研磨机进行粉碎处理40min，过200目筛网后得到上述各个原料的粉末；

(3)将步骤(2)得到的各个原料的粉末与蜂蜜充分混合搅拌15min，将混合后的混合料液预热至70℃进行均质；采用巴氏灭菌法对混合料液进行灭菌，控制灭菌温度在90℃加热10s，然后将其放置于25℃水浴中使其迅速降到35℃；

(4)向步骤(3)中的混合液加入猴菇菌，然后在40℃的温度下搅拌25min，常温静置60min制得成品。