[发明专利]薏仁红豆枣茶的制备方法

权利要求书

1.薏仁红豆枣茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将薏仁清洗干净后，烘干，然后粉碎过200目筛，按照料液比1：（7-10）加入水中，然后打浆，过滤，滤液即为薏仁乳；

（2）将红豆清洗干净后，烘干，然后粉碎过200目筛，按照料液比1：5加入水中，然后打浆，再加入红豆2倍质量的水，在60-80℃下搅拌40min，过滤，滤液即为红豆乳；

（3）将红枣去核后清洗干净，在40-50℃下浸泡在维生素C溶液中30-50min，取出后用水洗涤3次，然后加入红枣质量3倍的水中，打浆，然后加入红枣质量2倍的水，在70-80℃下搅拌30min，自然冷却至室温后，过滤，滤液即为红枣汁；

（4）将绿茶按照料液比1：（5-8）加入水中，在100℃下浸泡10-20min，过滤，得到绿茶水；

（5）将薏仁乳、红豆乳、红枣汁、绿茶水混合搅拌，然后再加入蔗糖、黄原胶、蜂蜜、海藻酸钠，在3000rpm的转速下搅拌30-50min；

（6）超声分散10min后，灭菌、包装。

2.根据权利要求1所述薏仁红豆枣茶的制备方法，其特征在于：步骤（3）中维生素C溶液的质量浓度为0.5%。

3.根据权利要求1所述薏仁红豆枣茶的制备方法，其特征在于：步骤（3）中红枣和维生素C溶液的质量比1:5。

4.根据权利要求1所述薏仁红豆枣茶的制备方法，其特征在于：步骤（5）中薏仁乳、红豆乳、红枣汁、绿茶水、蔗糖、黄原胶、蜂蜜、海藻酸钠的质量比为4:3:5:3:0.5:0.05:0.6:0.1。

5.根据权利要求1所述薏仁红豆枣茶的制备方法，其特征在于：步骤（6）中超声分散的条件为：超声功率100-300W、超声频率30Hz。