[发明专利]一种采用荧光光谱法研究茄子提取物与牛血清白蛋白相互作用的方法

权利要求书

1.采用荧光光谱法研究茄子提取物与牛血清白蛋白相互作用的方法，其特征在于，包括以下步骤：1）配置0.1mol/L pH=7.4 的Tris-HCl缓冲溶液；

2）配置1×10^-5 mol·L^-1BSA溶液；

3）制备茄子提取物：新鲜的茄子清洗干净，晾干表面水分，用洁净的剪刀将茄子的梗、皮和肉分离切碎，在分析天平上分别称取30g茄子梗、茄子皮、茄子肉，分别加入约90 mL无水乙醇、甲醇进行水浴回流，回流提取时间为2h，提取温度为85℃，分别得到茄子梗乙醇提取液、茄子皮乙醇提取液、茄子肉乙醇提取液、茄子梗甲醇提取液、茄子皮甲醇提取液、茄子肉甲醇提取液，分别把提取液移至100 mL容量瓶中，并分别用乙醇、甲醇定容至刻度；

4）利用荧光光谱法研究茄子提取物与BSA的相互作用：在编号为1-6的比色管中均移取4 mL BSA溶液于10 mL比色管中，再用移液枪依次加入0-4 mL茄子提取物，最后用Tris缓冲溶液定容至10 mL；混合均匀后放置5 min，激发波长设为280 nm，激发狭缝和发射狭缝均设为5 nm，发射波长扫描范围设为282-500 nm，测其荧光发射光谱。

2.如权利要求1所述的采用荧光光谱法研究茄子提取物与牛血清白蛋白相互作用的方法，其特征在于，配置0.1mol/L pH=7.4 的Tris-HCl缓冲溶液的具体步骤为：准确称取3.0285 g三（羟甲基）氨基甲烷固体Tris于250 mL容量瓶中，用水溶解并定容于250 mL，配制成0.1 mol/L Tris溶液；用量筒量取4.2 mL浓盐酸，定容于250 mL容量瓶中，配制成0.1 mol/L HCl溶液；将250 mL的0.1 mol/L Tris溶液与一定量的0.1 mol/L HCl溶液混合后，利用pH计，调节其pH值为7.4。

3.如权利要求1所述的采用荧光光谱法研究茄子提取物与牛血清白蛋白相互作用的方法，其特征在于，配置1×10^-5 mol·L^-1BSA溶液的具体步骤为：将分子量为66000 g·mol^-1的牛血清白蛋白加蒸馏水使之溶解，然后定容，配制成1×10^-5 mol·L^-1的BSA溶液。