[发明专利]一种压力锅中途加料的烹饪方法

权利要求书

1.一种压力锅中途加料的烹饪方法，所述烹饪方法包括以下步骤：

步骤S1：启动加热，加热升压，预设时间内温度达到设定保压温度Tb，保压温度Tb对应保压压力设置，进入下一步；

步骤S2：保压阶段，维持保压状态至预设保压时间tb倒计时结束，其特征在于，还包括中途加料步骤：主控单元获取开盖加料请求信号，启动降压装置，降低压力锅的压力至开盖压力，开盖加料，主控单元获取合盖信号，并获取合盖时温度Th，主控单元依据温度Th判断启动降压装置时的步骤，恢复进入该步骤加热。

2.如权利要求1所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述启动降压装置前设有压力判断或温度判断，若锅内压力小于开盖压力，直接开盖加料。

3.如权利要求1所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述主控单元依据温度Th判断启动降压装置时的步骤后，先启动补烧加热至设定时间ts结束，再恢复进入该步骤加热。

4.如权利要求3所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述ts为30至90s。

5.如权利要求4所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述补烧加热的功率大于主控单元获取开盖加料请求信号时的加热功率。

6.如权利要求1至5任意一项所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述降压装置包括冷却压力锅温度的冷却器、可开启排气的排气阀中的至少一种。

7.如权利要求1至5任意一项所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述开盖加料请求信号为按键触发信号，或者为预设在主控单元内的控制信号。

8.如权利要求1至5任意一项所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述合盖信号为按键触发信号或合盖检测信号。

9.一种压力锅中途加料的烹饪方法，所述烹饪方法包括以下步骤：

步骤S1：启动加热，加热升压，预设时间内温度达到设定保压温度Tb，保压温度Tb对应保压压力设置，进入下一步；

步骤S2：保压阶段，维持保压状态至预设保压时间tb倒计时结束；其特征在于，还包括中途加料步骤：主控单元获取开盖加料请求信号，启动降压装置，降低压力锅的压力至开盖压力，开盖加料，主控单元获取合盖信号，并获取合盖时温度Th，主控单元依据温度Th判断此温度对应的执行步骤，并执行该步骤加热。

10.如权利要求9所述的一种压力锅中途加料的烹饪方法，其特征在于，所述开盖加料请求信号若发生在步骤S2中，主控单元修改预设保压时间tb为剩余保压时间ta。