[发明专利]一种具有降糖功效的面叶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及面叶加工技术领域，具体为一种具有降糖功效的面叶及其制备方法。

背景技术

面叶是一种食物，有汤有面，面叶擀制而成，相比于面条，面叶很薄，而且更宽。面叶作为一种主食深受民间大众的喜爱，尤其是酸汤面叶，但是现有的面叶制作不添加任何调料，因此生产出的面叶口味单一，不能满足人们的需求，并且面叶不具有降糖的功能。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种具有降糖功效的面叶及其制备方法，加工步骤简单，并且可以对人体内进行降糖，并且加工出的面叶口味更佳，能够满足人们的需求，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提出：一种具有降糖功效的面叶，该具有降糖功效的面叶按重量份包括以下组分：燕麦粉40-50份、黄豆粉20-30份、南瓜粉10-15份、核桃粉5-10份、小麦面粉500-540份、纯净水250-300份、苦瓜粉15-20份、芝麻粉10-15份、降糖中药水10-20份、十三香4-7份和食用盐8-11份组成。

本发明还提供一种具有降糖功效的面叶及其制备方法：包括以下步骤：

S1）去水：首先将南瓜、苦瓜、黄豆、核桃仁、芝麻加入到烘干机内，通过烘干机将南瓜、苦瓜、黄豆、核桃仁、芝麻进行烘干；

S2）磨粉：将烘干后的南瓜、苦瓜、黄豆、核桃、芝麻分别加入到磨粉机内，通过磨粉机将南瓜、苦瓜、黄豆、核桃、芝麻进行磨粉，再将燕麦加入到磨粉机进行磨粉；

S3）溶解混合：将纯净水250-300份加入到混合机内，在将降糖中药水10-20份和食用盐8-11份组成加入到混合机内，然后通过混合机搅拌10-20分钟后停止，使食用盐充分溶液到混合液内；

S4）固体混合：再将小麦面粉500-540份加入到搅拌机内，在取出燕麦粉40-50份、黄豆粉20-30份、南瓜粉10-15份、核桃粉5-10份、苦瓜粉15-20份、芝麻粉10-15份和十三香4-7份分别加入到搅拌机，通过搅拌机对燕麦粉40-50份、黄豆粉20-30份、南瓜粉10-15份、核桃粉5-10份、苦瓜粉15-20份、芝麻粉10-15份、十三香4-7份和小麦面粉500-540份搅拌20-30分钟；

S5）和面：将混合好的固体加入到和面机内，然后将混合液加入到和面机内，通过和面机对固体和成面团；

S6）面叶加工：再将和好的面团加入到过面叶内，通过面叶机将面团加工成面叶；

S7）烘干包装：将面叶加入到烘干机内，通过烘干机将面叶烘干，然后通过真空包装机对烘干后的面叶进行包装。

作为本发明的一种优选技术方案：所述降糖中药水由桑叶、牛蒡子、葛根、白芷、石膏、黄连、知母、黄柏、生地黄、玄参、地骨皮、白术、茯苓、玉米须，山药、麦冬、玉竹和枸杞子等中药熬制而成，熬制好的中药水通过过滤制成。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过南瓜、苦瓜、黄豆、核桃仁、芝麻等材料可以有效的降低人们的血糖，通过降糖中药水可以进一步来对人体内进行降糖，并且通过食用盐和十三香可以使得面叶的味道更好，该具有降糖功效的面叶及其制备方法，加工步骤简单，并且可以对人体内进行降糖，并且加工出的面叶口味更佳，能够满足人们的需求。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显 然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施 例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性 劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供以下技术方案：

实施例一：

一种具有降糖功效的面叶，该具有降糖功效的面叶按重量份包括以下组分：燕麦粉40份、黄豆粉20份、南瓜粉10份、核桃粉5份、小麦面粉500份、纯净水250份、苦瓜粉15份、芝麻粉10份、降糖中药水10份、十三香4份和食用盐8份组成，所述降糖中药水由桑叶、牛蒡子、葛根、白芷、石膏、黄连、知母、黄柏、生地黄、玄参、地骨皮、白术、茯苓、玉米须，山药、麦冬、玉竹和枸杞子等中药熬制而成，熬制好的中药水通过过滤制成。

一种具有降糖功效的面叶及其制备方法，包括以下步骤：

S1）去水：首先将南瓜、苦瓜、黄豆、核桃仁、芝麻加入到烘干机内，通过烘干机将南瓜、苦瓜、黄豆、核桃仁、芝麻进行烘干；

S2）磨粉：将烘干后的南瓜、苦瓜、黄豆、核桃、芝麻分别加入到磨粉机内，通过磨粉机将南瓜、苦瓜、黄豆、核桃、芝麻进行磨粉，再将燕麦加入到磨粉机进行磨粉；