[发明专利]一种肉类生物保鲜剂的制备方法在审

专利信息
申请号: 201711114008.0 申请日: 2017-11-13
公开(公告)号: CN107960447A 公开(公告)日: 2018-04-27
发明(设计)人: 龙端福;刘芳;刘沁 申请(专利权)人: 常州蓝旗亚纺织品有限公司
主分类号: A23B4/20 分类号: A23B4/20;A23B4/18
代理公司: 北京风雅颂专利代理有限公司11403 代理人: 马骁
地址: 213102 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉类 生物 保鲜剂 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种肉类保鲜剂的制备方法,其特征在于,该制备方法包括如下步骤:

(1)取榉树叶、喜树叶及海带混合均匀,放入氯化钠溶液中浸泡,过滤,收集过滤物,并对过滤物进行干燥,收集干燥物,粉碎,过筛,收集过筛颗粒;

(2)将过筛颗粒与乙醇溶液放入球磨机中进行球磨,收集球磨混合物,并将球磨混合物放入超临界二氧化碳萃取装置中进行萃取,收集萃取物;

(3)将萃取物放入蒸馏装置中进行回收乙醇,收集蒸馏剩余物,并进行浓缩,收集浓缩液,按重量份数计,取60~80份豆腐、40~45份浓缩液、30~35份桑葚、26~32份蚕丝及11~13份京尼平苷,放入搅拌机中搅拌均匀,收集搅拌混合物,并杀菌消毒,得培养物;

(4)将培养物铺设在培养池中,铺设厚度为3~5cm,在培养池中放入食用蝇蛆,在26~30℃下进行培养,保持培养池中空气湿度为55~60%;

(5)在培养结束后,收集培养池中的混合物,并放入碾磨机中进行碾磨,收集碾磨混合物,放入容器中,密封容器,保持容器中的温度为29~36℃,静置;

(6)待静置结束后,将容器中的物质与异丙醇溶液混合均匀,并进行超声波震荡,随后过滤,收集滤液,将滤液与脱色颗粒混合脱色,离心,收集上清液,对上清液蒸馏回收异丙醇,收集蒸馏剩余液,进行杀菌消毒,得肉类保鲜剂。

2.根据权利要求1所述的肉类保鲜剂的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中榉树叶、喜树叶及海带的质量比为3~5:2~4:1。

3.根据权利要求1所述的肉类保鲜剂的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中过筛颗粒与乙醇溶液的质量比为1:3。

4.根据权利要求1所述的肉类保鲜剂的制备方法,其特征在于,所述步骤(6)中容器中的物质与异丙醇溶液的质量比为1:3~5。

5.根据权利要求1所述的肉类保鲜剂的制备方法,其特征在于,所述步骤(6)中脱色颗粒为活性炭、白土中的任意一种;所述滤液与脱色颗粒的质量比为6:1。

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