[发明专利]一种养生护眼组合物、养生护眼羊羹及其制备方法

权利要求书

1.一种养生护眼组合物，其特征在于，包括如下重量份数的成分：

羊肝10～20份、黄玉米10～20份、鸡油菌5～8份、沙棘2～5份、葛根5～10份、金银花2～5份、绿茶3～6份、龙葵5～8份以及薄荷1～2份。

2.如权利要求1所述的养生护眼组合物，其特征在于，包括如下重量份数的成分：

羊肝15份、黄玉米18份、鸡油菌6份、沙棘4份、葛根7.5份、金银花3份、绿茶5份、龙葵6份以及薄荷1.5份。

3.一种养生护眼羊羹，包括权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，还包括去膻剂和辅料，所述组合物、所述去膻剂与所述辅料的重量份数比为10～20:5～15:1，所述辅料包括如下重量份数的成分：表面活性剂0.1～0.2份、亲水性凝胶0.7～0.85份以及防腐剂0.05～0.1份。

4.如权利要求3述的养生护眼羊羹，其特征在于，所述表面活性剂包括重量份数比为1:1:1～2的月桂酰胺、椰子酰基氨酸以及聚山梨醇酯-20。

5.如权利要求3所述的养生护眼羊羹，其特征在于，所述亲水性凝胶包括重量份数比为2～4:1.25～2:1的桃胶、西黄芪胶以及愈创木胶。

6.如权利要求3所述的养生护眼羊羹，其特征在于，所述防腐剂包括重量份数比为的3:1的丁香油以及黄樟油。

7.如权利要求3所述的养生护眼羊羹，其特征在于，所述去膻剂包括重量份数比为1:1:1～3:1～2的菊花、柠檬、山楂以及陈皮。

8.一种制备权利要求3～7中任一项所述的养生护眼羊羹的方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：将羊肝和去膻剂切碎、按比例混合，加入羊肝重量3～5倍的水，加盖煮沸20～30min，得到羊肝原汤；

S2：将所述羊肝原汤冷却，在室温下放置40～60min，将上层凝固的油脂弃去，得到低脂羊肝汤；

S3：将养生护眼组合物中除羊肝以外的其他成分切碎，按比例混合后加入所述低脂羊肝汤中，搅拌均匀，加盖煮沸30～45min，得到混合羊肝汤；

S4：将辅料加入所述混合羊肝汤中，充分搅拌使所述混合羊肝汤中的固体物质被充分翻起，置于2～5℃下冷却，得到凝固的羹状物体，即为所述养生护眼羊羹。

9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述步骤S4中，将辅料加入所述混合羊肝汤的具体方法如下：

先将表面活性剂和防腐剂加入所述混合羊汤中，搅拌均匀后加入亲水性凝胶，充分搅拌，使所述混合羊汤中的固体物质、液体物质以及所述亲水性凝胶充分混合。

10.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述羊肝在切碎后先用食用盐和蜂蜜腌制1～2h，所述食用盐的重量为所述羊肝的1～2％，所述蜂蜜的重量为所述羊肝的2～5％。