[发明专利]一种鱼腥草酵素及其制备方法

权利要求书

1.一种鱼腥草酵素，其特征在于由以下重量份原料制成：

2.根据权利要求1所述的鱼腥草酵素，其特征在于由以下重量份原料制成：

3.根据权利要求1或2所述的鱼腥草酵素，其特征在于所述的新鲜鱼腥草原料优选新鲜鱼腥草的根部。

4.根据权利要求1或2所述的鱼腥草酵素的制备方法，其特征在于包括以下步骤：将新鲜鱼腥草剪成0.5-1cm的小段，用纯净水清洗干净后晾干，然后与上述重量份的蜂蜜、酵母菌、纯净水混合置于发酵箱中发酵，发酵成熟后用纱布进行过滤，然后进行灭菌，即得鱼腥草酵素。

5.根据权利要求4所述的的制备方法，其特征在于所述的发酵温度为25-30℃。

6.根据权利要求4所述的的制备方法，其特征在于所述的发酵时间为100-120小时。

7.根据权利要求4所述的的制备方法，其特征在于所述的纱布为200-250目过滤纱布。

8.根据权利要求4所述的的制备方法，其特征在于所述的灭菌方法为高温瞬时灭菌方法。

9.根据权利要求8所述的的制备方法，其特征在于所述的高温瞬时灭菌方法，灭菌温度为130-150℃，灭菌时间为3-10秒。