[发明专利]一种天然七彩营养盐

权利要求书

1.一种天然七彩营养盐，其特征在于由下述重量份的原料混匀后制成：食盐87～93份，花青素0.5～2份，叶绿素0.5～2份，叶黄素0.5～1份，火龙果色素3～5份，番茄红素0.5～1份，β-胡萝卜素0.5～1份和姜黄素0.5～1份。

2.根据权利要求1所述的天然七彩营养盐，其特征在于：所述的花青素、姜黄素分别通过以下方法提取制备：将提取原料与75％乙醇按重量体积比1：5～10加入到组织捣碎匀浆机中，设置匀浆转速为8000r～10000r/min，时间3～5min，将匀浆完成的混合物通过双层医用纱布过滤，滤渣重复上述操作一次，合并两次滤液；在滤液中加入无机盐作为萃取剂进行双水相萃取，无机盐的重量体积比为滤液的10％～20％，静置分相，取上层有机相真空60℃干燥12h，分别得到花青素和姜黄素。

3.根据权利要求1所述的天然七彩营养盐，其特征在于：所述的叶黄素、叶绿素、番茄红素、β-胡萝卜素分别通过以下方法提取制备：将提取原料与无水乙醇按重量体积比1：5～10加入到组织捣碎匀浆机中，设置匀浆转速为8000r～10000r/min，时间3～5min，将匀浆完成的混合物通过双层医用纱布过滤，滤渣重复上述操作一次，合并两次滤液，真空60℃干燥12h，分别得到叶黄素、叶绿素、番茄红素、β-胡萝卜素。

4.根据权利要求1所述的天然七彩营养盐，其特征在于：所述的火龙果色素通过以下方法提取制备：按重量体积比1：5～10将火龙果与纯净水加入到组织捣碎匀浆机中，设置匀浆转速为8000r～10000r/min，时间3～5min，将匀浆完成的混合物通过双层医用纱布过滤，滤渣重复上述操作一次，合并两次滤液，真空60℃干燥24h，得火龙果色素。

5.根据权利要求2所述的天然七彩营养盐，其特征在于：所述的花青素的提取原料为蓝莓、紫薯、黑加仑、紫枸杞或葡萄；所述的姜黄素的提取原料为生姜。

6.根据权利要求3所述的天然七彩营养盐，其特征在于：所述的叶黄素的提取原料为橘子皮或万寿菊；所述的叶绿素的提取原料为菠菜或黄瓜；所述的番茄红素的提取原料为番茄或南瓜；所述的β-胡萝卜素的提取原料为胡萝卜或红心甘薯。

7.根据权利要求4所述的天然七彩营养盐，其特征在于：所述的火龙果色素的提取原料为红心火龙果。