[发明专利]一种能改善阴虚证的挂面

权利要求书

1.一种能改善阴虚证的挂面，其特征在于，它由下述重量份的原料制成：高筋面粉150份、玉竹2份、枸杞子2份、酸枣仁1份、芡实1份、乌梅1份、水适量；具体步骤如下：（1）按上述重量份称取玉竹、枸杞子、酸枣仁、芡实、乌梅，加6-8倍量水煎煮 2-3 次，过滤，离心，取上清液，备用；（2）按上述重量份称取高筋面粉，备用；（3）把备用的高筋面粉、上清液放入和面机预混合8-12分钟后，再加入适量水，混合15-20分钟，得到混合面团；（4）将混合面团熟化15-25分钟，取出后静置15-20分钟，进行二次熟化，熟化时间为10-20分钟；（5）二次熟化完成后通过滚压压片、切条，形成湿面条；（6）将湿面条送入烘房，干燥；（7）包装，即得。