[发明专利]一种海洋动物墨黑色素的干燥方法

权利要求书

1.一种海洋动物墨黑色素的干燥方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：将海洋头足纲动物腹部剖开，取出墨囊，剪开囊膜，挤出墨汁，将墨汁用等体积的纯化水在0～4℃浸泡12小时以上，得到第一混合溶液；将第一混合溶液进行离心，离心速度为12000r/min，离心时间为10分钟，离心后弃除上清液，得到第一沉淀物；将第一沉淀物加入蛋白酶溶液进行水解，水解时间控制在4～8小时，水解温度控制在40～60℃，得到第二混合溶液；将第二混合溶液在90℃的水浴锅中加热10分钟,得到第三混合溶液；将第三混合溶液进行离心，离心速度为12000r/min，离心时间为10分钟，离心后弃除上清液，得到第二沉淀物；

S2：将第二沉淀物使用真空带式干燥机进行真空干燥，得到墨黑色素成品，所述真空带式干燥机的真空度控制在-0.08～-0.1MPa，温度控制住50～60℃，履带输送速度控制在10～50m/h。

2.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，所述S1步骤中，所述海洋头足纲动物包括鱿鱼、章鱼和乌贼。

3.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，所述S2步骤中，所述第二沉淀物在进行真空干燥前用蒸馏水进行洗涤，直至洗涤后蒸馏水洗液的pH值为6.8-7.2。

4.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，还包括S3步骤，对S2步骤干燥后墨黑色素中水分残留的测定，测定中采用卡尔·费休水分测定仪。

5.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，还包括S4步骤，对S2步骤干燥后墨黑色素中水分有效成分保留率的测定，包括如下步骤：

1)取S2步骤获得的干燥墨黑色素粉末，加入2％的氢氧化钠溶液水浴加热10min，得S2墨黑色素溶液，测定其在206nm处的吸光值AS；

2)取S1步骤获得的第二沉淀物，采用S3步骤测量所述第二沉淀物的水分含量x％，

3)取S1步骤获得的第二沉淀物，加入2％的氢氧化钠溶液80℃，水浴加热10min，得S1墨黑色素溶液，测定其在206nm处的吸光值A0；

4)计算有效成分保留率＝AS·x％/A0

所述1)步骤的干燥墨黑色素粉末和3)步骤的第二沉淀物的质量比为1:1。

6.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，S2步骤所述真空带式干燥机包括温度检测装置及压力检测装置。

7.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，S2步骤所述真空带式干燥机在真空度到达-0.08MPa，履带温度为50～60℃后，再将第二沉淀物均匀置于履带上进行干燥。

8.根据权利要求1所述的干燥方法，其特征在于，S2步骤干燥后的墨黑色素成品为粉状。