[发明专利]一种食材切割装置

权利要求书

1.一种食材切割装置，包括底座(1)、食材放置机构(2)和食材切割机构(3)，其特征在于：所述食材放置机构(2)设置在所述底座(1)上表面中间，所述食材切割机构(3)设置在所述底座(1)上对应所述食材放置机构(2)的一侧，所述食材放置机构(2)包括底架(4)、V型托板(5)和梯形压板(6)，所述底架(4)底部设有一对第一安装固定孔(7)，所述第一安装固定孔(7)上设有第一安装固定螺栓(8)，且所述底架(4)通过所述第一安装固定螺栓(8)与所述底座(1)连接，所述V型托板(5)的两侧面分别与所述底架(4)的顶部内侧连接，所述V型托板(5)一侧设有一对复位机构安装座(9)，所述复位机构安装座(9)上设有复位机构(10)，所述复位机构(10)包括连接轴(11)和复位弹簧(12)，所述连接轴(11)的两端分别与一对所述复位机构安装座(9)连接，所述复位弹簧(12)套接在所述连接轴(11)上，所述梯形压板(6)的一端套接在所述连接轴(11)上位于所述食材切割机构(3)的一端上，且所述梯形压板(6)位于所述复位机构安装座(9)和所述复位弹簧(12)之间。

2.根据权利要求1所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述食材切割机构(3)包括转轴安装座(13)、转轴(14)、切割杆(15)和切割刀片(16)，所述转轴安装座(13)设置在所述底座(1)上，所述转轴(14)的一端设置在所述转轴安装座(13)上，所述转轴(14)的另一端与所述切割杆(15)连接，所述切割杆(15)的上侧设有一对刀片安装座(17)，所述刀片安装座(17)上设有刀片调节机构(18)，所述切割刀片(16)通过所述刀片调节机构(18)与所述刀片安装座(17)连接，所述刀片调节机构(18)包括连接螺柱(19)、第一固定螺母(20)、第二固定螺母(21)和锁紧旋钮(22)，所述连接螺柱(19)的一端设置有螺帽(23)，所述连接螺柱(19)的另一端贯穿所述切割刀片(16)和所述刀片安装座(17)，所述第一固定螺母(20)和所述第二固定螺母(21)设置在所述连接螺柱(19)上位于所述切割刀片(16)和所述刀片安装座(17)之间的位置上，所述锁紧旋钮(22)设置在所述连接螺栓(19)上位于所述刀片安装座(17)外侧的一端上。

3.根据权利要求2所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述切割杆(15)的另一端上设有防滑护手套(24)。

4.根据权利要求1所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述梯形压板(6)的顶部设有提压把手(25)。

5.根据权利要求1所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述梯形压板(6)的另一端下侧设有四个卡齿(26)，且四个所述卡齿(26)呈进料方向直线依次均匀设置。

6.根据权利要求1所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述底座(1)底部设有调节支脚(27)，所述调节支脚(27)设置为四个，且四个所述调节支脚(27)分别位于所述底座(1)底部四个拐角处。

7.根据权利要求6所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述调节支脚(27)包括支撑螺栓(28)和橡胶脚垫(29)，所述支撑螺栓(28)的一端与所述底座(1)连接，所述橡胶脚垫(29)与所述支撑螺栓(28)的另一端连接。

8.根据权利要求1所述的一种食材切割装置，其特征在于：所述底架(4)设置U型结构。