[发明专利]具有多种保健功能的茶酒酿制工艺在审
| 申请号: | 201711057665.6 | 申请日: | 2017-11-01 |
| 公开(公告)号: | CN107841426A | 公开(公告)日: | 2018-03-27 |
| 发明(设计)人: | 熊彪 | 申请(专利权)人: | 鹰潭正道生物科技有限公司 |
| 主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04;A61K36/899;A61P1/16;A61P13/12;A61P25/20;A61P1/00;A61P11/00;A61P27/02 |
| 代理公司: | 厦门市新华专利商标代理有限公司35203 | 代理人: | 徐勋夫 |
| 地址: | 335000 江西省鹰潭*** | 国省代码: | 江西;36 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 具有 多种 保健 功能 酒酿 工艺 | ||
1.一种具有多种保健功能的茶酒酿制工艺,其特征在于:包括有以下步骤:
(1)泡制:将1-3重量份枸杞子、1-3重量份大枣、4-6重量份玛卡、1-3重量份铁皮石斛、1-3重量份白藜芦醇、1-3重量份黄秋葵、0.5-1.5重量份肉苁蓉、3-5重量份金银花、0.5-1.5重量份牡蛎、1-3重量份蛹虫草、1-3重量份韭菜子、0.5-1.5重量份覆盆子、4-6重量份竹叶、0.5-1.5重量份车前子和80-120重量份52度成品茶酒原浆混合泡制40-50天;
(2)过滤:对步骤(1)泡制好的物料进行精密过滤;
(3)勾调:对步骤(2)中的过滤液进行度数口感勾调,得到所需茶酒;
(4)装配:对所需茶酒进行装瓶包装。
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