[发明专利]一种降糖电饭煲的控制系统及方法

权利要求书

1.一种降糖电饭煲的控制系统，其特征在于包括：

电源及驱动单元，所述电源及驱动单元包括依次连接的滤波模块、整流稳压模块和电源板MCU控制模块，所述滤波模块与市电电源连接，用于滤除市电输入电压中的纹波，整流稳压模块连接在滤波模块后方，用于保证输入电压的稳定，电源板MCU控制模块连接在整流稳压模块的后方；

加热及降糖单元，所述加热及降糖单元包括滤网升降控制模块、滤网升降支架、发热盘、内胆、降糖滤网、顶盖、底部温度感应器和顶部温度感应器，所述滤网升降控制模块、发热盘、底部温度感应器和顶部温度感应器分别与电源板MCU控制模块连接，滤网升降控制模块通过与滤网升降支架上的驱动电机连接实现对滤网升降支架上下移动的控制，降糖滤网安装在滤网升降支架上并可随滤网升降支架上下移动，发热盘安装在滤网升降支架的底部，内胆放置在发热盘的顶部，底部温度感应器安装在发热盘上并与内胆的底部接触，顶盖安装在滤网升降支架的上方，顶部温度感应器安装在顶盖上；

显示控制单元，所述显示控制单元包括显示板MCU控制模块、显示屏、按键模块和WiFi模块，所述显示板MCU控制模块与电源板MCU控制模块连接，显示屏、按键模块和WiFi模块分别与显示板MCU控制模块连接，WiFi模块可与相应的手机APP实现无线连接。

2.如权利要求1所述的降糖电饭煲的控制系统，其特征在于：所述滤网升降支架的底端与内胆连接，降糖滤网可拆卸的安装在滤网升降支架顶部，所述降糖滤网设计成与内胆相匹配的向下凹陷状。

3.如权利要求2所述的降糖电饭煲的控制系统，其特征在于：所述降糖滤网为不锈钢网。

4.一种降糖电饭煲的控制方法，其特征在于：采用如权利要求1-3中任一项所述的控制系统进行控制，主要包括如下步骤：

S1、先向内胆中加入适量的水，把食材放在降糖滤网上，并通过滤网升降控制模块控制降糖滤网位于最低位置，然后盖好顶盖；

S2、通过按键模块输入降糖烹调命令，所述降糖烹调命令包括浸泡温度、浸泡时间和烹调时间，并且所述浸泡温度、浸泡时间和烹调时间可在烹调过程中随时进行修改，显示板MCU控制模块收到降糖烹调命令后将上述降糖烹调命令转换为数字信息，并将上述数字信息反馈至电源板MCU控制模块；

S3、电源板MCU控制模块接收到烹调命令后控制发热盘加热，并通过安装在发热盘上的底部温度感应器与安装在顶盖上的顶部温度感应器检测电饭煲内的温度，当检测到电饭煲内的温度达到设定的浸泡温度后，停止加热，并保持降糖滤网上放置的食材在此浸泡温度下浸泡一段时间，通过浸泡使得食材中的部分糖分溶于水中，浸泡温度和浸泡时间可以根据不同食材按需设定；

S4、当浸泡时间完成后，滤网升降控制模块控制滤网升降支架推动降糖滤网上升，使得降糖滤网抬升至水面之上，然后电源板MCU控制模块控制加热盘加大发热功率，使得内胆中的水煮沸产生蒸汽，利用蒸汽把降糖滤网上的食材加热煮熟，高温蒸汽将食材中的部分糖分进一步带出，并且在降糖滤网上凝结成水珠，滴入水中；

S5、烹调时间完成，电源板MCU控制模块控制发热盘停止加热，同时显示板MCU控制模块控制显示屏闪烁提示烹调完成。

5.如权利要求4所述的降糖电饭煲的控制方法，其特征在于：所述步骤S2中，也可以通过WiFi模块与相应的手机APP实现无线连接，并通过手机APP实现降糖烹调命令的输入。

6.如权利要求4所述的降糖电饭煲的控制方法，其特征在于：所述步骤S3中，浸泡温度设置为80-90摄氏度，浸泡时间设置为5-20分钟。