[发明专利]冰箱内食品冻结判断方法、冰箱食品保鲜方法及保鲜冰箱

权利要求书

1.一种冰箱内食品冻结判断方法，其特征在于，包括：

测量冰箱内食品温度；

判断食品温度是否开始进入或处于食品的最大冰晶生成带：

如果食品温度开始进入或者处于食品的最大冰晶生成带，则食品开始冻结或者已经位于冻结过程中。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，其中“判断食品温度是否开始进入或者处于食品的最大冰晶生成带”包括：

分析食品温度在设定时间内的变化情况，当食品温度在设定时间内保持稳定时，得出该设定时间内食品温度开始进入或者处于最大冰晶生成带。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，其中：

所述设定时间小于100分钟，且当食品温度在所述设定时间内的波动值小于5摄氏度，得出食品温度在设定时间内保持稳定。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，其中“判断食品温度是否开始进入或者处于食品的最大冰晶生成带”包括：

判断食品是否经过过冷点，当食品温度经过过冷点，得出食品开始进入或者处于最大冰晶生成带。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，“判断食品是否经过过冷点”包括：

判断食品的温度是否骤升，当食品的温度发生温度骤升时，则得出食品经过了过冷点。

6.一种冰箱食品保鲜方法，其特征在于，包括：

测量冰箱内食品的温度；

根据食品的温度控制冰箱的温度：

当食品温度开始进入或者处于食品最大冰晶生成带时，控制冰箱升温至最高温度设定值；

当冰箱内温度升温至所述最高温度设定值时，控制冰箱降温，直到食品温度重新开始进入或者处于食品最大冰晶生成带。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，还包括“判断食品温度是否开始进入或者处于食品的最大冰晶生成带”，具体的：

分析食品温度在设定时间内的变化情况，当食品温度在设定时间内保持稳定时，得出该设定时间内食品温度开始进入或者处于最大冰晶生成带。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，其中：

所述设定时间小于100分钟，且当食品温度在所述设定时间内的波动值小于5摄氏度时，得出食品温度在设定时间内保持稳定。

9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，还包括“判断食品温度是否开始进入或者处于食品的最大冰晶生成带”，具体的：

判断食品是否经过过冷点，当食品温度经过过冷点，得出食品开始进入或者处于最大冰晶生成带。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，“判断食品是否经过过冷点”包括：

判断食品的温度是否骤升，当食品的温度发生温度骤升时，则得出食品经过了过冷点。

11.一种保鲜冰箱，其特征在于，包括：

第一温度传感器，用于测量食品的温度；

判断模块，和所述第一温度控制器连接，接收食品的温度，并判断食品温度是否开始进入或者处于最大冰晶生成带。

12.根据权利要求11所述的冰箱，其特征在于，还包括：

第二温度传感器，用于测量冰箱的温度；

控制器，和所述判断模块以及第二温度传感器连接，当食品的温度开始进入或者处于最大冰晶生成带时，控制冰箱升温，并在冰箱升温至最高温度设定值时，控制冰箱降温，直到食品的温度再次开始进入或者处于最大冰晶生成带。

13.根据权利要求11所述的冰箱，其特征在于，所述保鲜冰箱还包括导热板，食品放置在所述导热板上，所述第一温度传感器通过测量所述导热板的温度获取食品的温度。

14.根据权利要求12所述的冰箱，其特征在于，所述第一温度传感器和/或所述第二温度传感器为接触式温度传感器或者非接触式温度传感器。

15.根据权利要求14所述的冰箱，其特征在于，第一温度传感器和/或所述第二温度传感器为红外热传感器、微波测温温度传感器、噪声测温温度传感器或者光线温度传感器。