[发明专利]一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品

说明书

技术领域

本发明涉及医疗营养代餐食品，具体涉及一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品。

背景技术

“三高症”是指高血压、高血糖（糖尿病）和高血脂症。三高症是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都易形成了“三高症”。在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。随着生活水平的提高和生活节奏的改变，被称为“富贵病”的“三高症”（即高血压、高血糖和高血脂），已如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的“头号杀手”，也是人们健康的“无声凶煞”！心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多”形成“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。

肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。

对于三高患者的治疗，首先是药物治疗，尤其是高血压和高血糖。其次是饮食方面，主要是低脂低胆固醇低糖低盐饮食，多吃点富含膳食纤维的蔬菜、粗粮等。三高患者的日常要合理作息，保证充足的睡眠。

对于肥胖症患者的治疗，首先是营养治疗和运动治疗，其次是药物治疗。控制饮食、运动治疗或药物治疗，有时候不能达到理想的减肥效果。外科手术治疗是使肥胖症病人获得长期而稳定的减重效果的唯一手段，胃肠外科手术不仅能减重，同时可能改善甚至治愈肥胖症相关的多种代谢性疾病，尤其是II型糖尿病，治疗重度肥胖，预防、减缓甚至阻止肥胖并发症的发生发展。

综上所述，现有的三高患者和肥胖症患者的治疗首先均采用药物治疗，其次是食疗和运动治疗。所用的治疗药物中含有激素等其它成分，影响人身体健康，治疗过程中还会有其它副作用出现。而目前三高患者和肥胖症患者食疗所用的食品不科学，效果不理想。

发明内容

本发明提供一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品，本发明解决了现有的三高患者和肥胖症患者所用的治疗药物中含有激素等其它成分，影响人身体健康，治疗过程中还会有其它副作用问题；以及现有的三高患者和肥胖症患者食疗所用的食品不科学，效果不理想的问题。

为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品，由以下重量份数比的原料组成：白芸豆18～22、苦荞粉18～22、燕麦粉18～22、芹菜粉18～22、黑木耳粉18～22、大豆膳食纤维18～22、魔芋粉18～22、大麦苗粉18～22、山药4.5～5、苦瓜4.5～5、山楂4.5～5、白果4.5～5、维生素0.03～0.06、L-阿拉伯糖9～11和菊粉18～22。

其制备方法是：首先按照以下重量比称取原料：白芸豆18～22、苦荞粉18～22、燕麦粉18～22、芹菜粉18～22、黑木耳粉18～22、大豆膳食纤维18～22、魔芋粉18～22、大麦苗粉18～22、山药4.5～5、苦瓜4.5～5、山楂4.5～5、白果4.5～5、维生素0.03～0.06、L-阿拉伯糖9～11和菊粉18～22；

按照如下步骤制备：

步骤一：取白芸豆、苦荞粉、燕麦粉，加入0.5～3重量倍的水，混合发酵，滤去杂质，取悬浊液，冻干喷粉，得到干粉混合物；

步骤二：取芹菜粉、黑木耳粉，加入0.5～3重量倍水，混合发酵，滤去杂质，取悬浊液，冻干喷粉，得到干粉混合物；

步骤三：取山药、苦瓜、山楂、白果，加入上述原料2.5～3.5倍重量的水，熬煮至上述原料1倍的重量，将溶液滤出，向固体中再次加入2.5～3.5倍重量水，熬煮至原料1倍重量，将溶液滤出；将两次滤出溶液混合，继续熬制成膏，然后烘干喷粉，得到干粉混合物；

步骤四：取大豆膳食纤维、魔芋粉、大麦苗粉、维生素、L-阿拉伯糖和菊粉；将所述原料均匀混合制成粉状；再与步骤一至三的干粉混合物混合，得到混合粉，即制成成品。