[发明专利]一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品

权利要求书

1.一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品，其特征在于，由以下重量份数比的原料组成：白芸豆18～22、苦荞粉18～22、燕麦粉18～22、芹菜粉18～22、黑木耳粉18～22、大豆膳食纤维18～22、魔芋粉18～22、大麦苗粉18～22、山药4.5～5、苦瓜4.5～5、山楂4.5～5、白果4.5～5、维生素0.03～0.06、L-阿拉伯糖9～11和菊粉18～22。

2.如权利要求1所述一种改善三高及肥胖等代谢异常疾病的营养代餐食品，其特征在于，其制备方法是：首先按照以下重量比称取原料：白芸豆18～22、苦荞粉18～22、燕麦粉18～22、芹菜粉18～22、黑木耳粉18～22、大豆膳食纤维18～22、魔芋粉18～22、大麦苗粉18～22、山药4.5～5、苦瓜4.5～5、山楂4.5～5、白果4.5～5、维生素0.03～0.06、L-阿拉伯糖9～11和菊粉18～22；

按照如下步骤制备：

步骤一：取白芸豆、苦荞粉、燕麦粉，加入0.5～3重量倍的水，混合发酵，滤去杂质，取悬浊液，冻干喷粉，得到干粉混合物；

步骤二：取芹菜粉、黑木耳粉，加入0.5～3重量倍水，混合发酵，滤去杂质，取悬浊液，冻干喷粉，得到干粉混合物；

步骤三：取山药、苦瓜、山楂、白果，加入上述原料2.5～3.5倍重量的水，熬煮至上述原料1倍的重量，将溶液滤出，向固体中再次加入2.5～3.5倍重量水，熬煮至原料1倍重量，将溶液滤出；将两次滤出溶液混合，继续熬制成膏，然后烘干喷粉，得到干粉混合物；

步骤四：取大豆膳食纤维、魔芋粉、大麦苗粉、维生素、L-阿拉伯糖和菊粉；将所述原料均匀混合制成粉状；再与步骤一至三的干粉混合物混合，得到混合粉，即制成成品。