[发明专利]一种液体菌种的母种培养方法及其应用在审
| 申请号： | 201711017112.8 | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN107691116A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 朱燕华;张津京;黄建春;张光忠 | 申请（专利权）人： | 江苏华绿生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/40 | 分类号： | A01G18/40 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司32200 | 代理人： | 唐循文 |
| 地址： | 223700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 液体 菌种 培养 方法 及其 应用 | ||
1.一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
步骤一.将金针菇PDA斜面菌种活化后接入PDA平板培养基中培养成金针菇PDA平板母种；
步骤二.将自来水预冷至0～10 ℃，把曝氧仪器放入预冷后的自来水中进行曝氧处理，曝氧仪器运行时间为30～60 min；
步骤三.将以步骤二中曝氧后的自来水配制成的PDA液体培养基装入摇瓶，再将摇瓶放入灭菌锅中110～121 ℃灭菌20～40 min，灭菌处理后取出冷却至室温备用；
步骤四.将步骤一中制备的金针菇PDA平板母种加入已灭菌的匀浆机进行匀浆处理；
步骤五.取步骤四匀浆处理后的匀浆液放入步骤三灭菌处理后冷却至室温的摇瓶中于18～20 ℃温度下恒温震荡培养4～7天，即可得到用于接入发酵罐中生产液体菌种的母种。
2.根据权利要求1所述的一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤二中曝氧仪器为曝气气泡直径100nm～50μm的微孔曝氧仪器。
3.根据权利要求1所述的一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤二中将自来水预冷至5 ℃。
4.根据权利要求1所述的一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤二中进行曝氧处理后的水中的溶解氧含量为10～15 mg/L。
5.根据权利要求1所述的一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤二中进行曝氧处理后的水中的溶解氧含量为11.8 mg/L。
6.根据权利要求1所述的一种金针菇液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤二中曝氧仪器运行时间为30 min。
7.根据权利要求1所述的一种金针菇液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤三中将150 mL以步骤二中曝氧后的自来水配制成的PDA液体培养基装入250 mL摇瓶。
8.根据权利要求1所述的一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤三中再将摇瓶放入灭菌锅中121 ℃灭菌30 min。
9.根据权利要求1所述的一种液体菌种的母种培养方法，其特征在于，所述步骤五中于18 ℃温度下震荡培养6天。
10.基于权利要求1所述的方法在培养金针菇D163、金针菇V113、金针菇H27、金针菇W11中的应用。
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