[发明专利]一种新型燃气式广口式烤炉及其工作方法

权利要求书

1.一种新型燃气式广口式烤炉，包括：烤架(1)、炉盖(2)、出气口(3)、支撑架(4)、烤盘(5)、炉体(6)、陶瓷网(7)、火焰分散板(8)和炉头放置口(9)；其特征在于：所述炉体(6)内的中间部位设置有陶瓷网(7)，且陶瓷网(7)通过嵌入方式与炉体(6)相连接；所述炉体(6)内的边缘处设置有支撑架(4)，且支撑架(4)通过焊接方式与炉体(6)相连接；所述支撑架(4)开设有出气口(3)；所述支撑架(4)的顶侧设置有烤盘(5)，且烤盘(5)通过嵌入方式与支撑架(4)相连接；所述烤盘(5)的顶侧设置有烤架(1)，且烤架(1)通过嵌入方式与支撑架(4)相连接；所述炉体(6)的顶侧设置有炉盖(2)；且炉盖(2)通过扣合方式与炉体(6)相连接；所述炉体(6)内的底部设置有炉头放置口(9)；所述炉头放置口(9)的顶侧设置有火焰分散板(8)，且火焰分散板(8)通过扣合方式与炉头放置口(9)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种新型燃气式广口式烤炉，其特征在于：所述炉体(6)外观呈圆形广口式设计，且炉体(6)内为中空式设计。

3.根据权利要求1所述的一种新型燃气式广口式烤炉，其特征在于：所述支撑架(4)为梯形状，且支撑架(4)顶端与炉体(6)顶端连接处的夹角为30度。

4.根据权利要求1所述的一种新型燃气式广口式烤炉，其特征在于：所述烤架(1)为圆弧状，且烤架(1)的内部开设有散热孔。

5.根据权利要求1所述的一种新型燃气式广口式烤炉，其特征在于：所述火焰分散板(8)的内部开设有若干凸起，且火焰分散板(8)为火焰的分散装置。

6.根据权利要求1所述的一种新型燃气式广口式烤炉，其特征在于：所述炉盖(2)为耐高温玻璃炉盖，且炉盖(2)开设有一处排气口。

7.一种根据权利要求1所述新型燃气式广口式烤炉的工作方法：将炉头放入炉头放置口(9)，并打开火源，通过火焰分散板(8)使火焰均匀的在炉体(6)内散发热量，并通过陶瓷网(7)使热量均匀的向广口端散发，通过支撑架(4)与炉体(6)的连接触为30度夹角，有效的使热量从夹角处流入支撑架(4)顶部，通过出气口(3)使热量在烤架(1)的上方对食品进行烘烤，同时，底部的热量通过烤架(1)内的散热孔从底部烘烤食品，上下两面同时对食品进行烘烤，使受热面均匀，加快了食品的成熟速度，也缩短了烤制的时间，使食品的成熟度一致，避免了烤焦而造成浪费的现象。