[发明专利]裂褶菌XT-1及其栽培方法与应用

权利要求书

1.裂褶菌(Schizophyllum commune)XT-1的栽培方法，裂褶菌XT-1的保藏编号为CGMCCNo.12871，其特征在于，包括以下步骤：

S1、三级菌种的制备：一级种为PDA试管菌种，二级种为马铃薯粒菌种，三级种为麦粒菌种，即栽培种；

S2、裂褶菌的栽培及出菇管理；

步骤S1中所述马铃薯粒菌种的制备方法为：

①马铃薯粒培养基的制作：将去泥沙、挖芽眼的马铃薯切成1.5cm×1.5cm×1cm大小的方粒，晒至半干或晒干复水至半干后分装至500mL体积的玻璃瓶内，每瓶装50-100粒，塞好棉塞于0.105MPa灭菌1小时备用；

②接种培养：将PDA试管菌种接入马铃薯粒培养基内，常温培养至菌丝体长满每个马铃薯粒，制成马铃薯粒菌种；

步骤S1中所述麦粒菌种的制备方法为：

①麦粒培养基的制作：先将干麦粒加水浸泡8-12小时，然后用沸水烫煮至无白心时迅速捞出、晾干，添加0.5％的轻质碳酸钙拌匀后，分装至广口菌种瓶内，封口或塞上棉塞，于0.105MPa灭菌1.5小时备用；

②接种培养：将马铃薯粒菌种接入麦粒培养基内，常温培养至菌丝体长满整个麦粒，制得麦粒菌种；

步骤S2具体为：

S21、装袋培养

将配制好的食用菌固体培养料进行灭菌后，待料温降至45-50℃时，将栽培种与培养料充分拌匀后，装入15cm×50cm或17cm×55cm规格的聚乙烯无菌袋内；菌棒烙口后摆放于地面或层架上培养，低温季节采用井字型垒叠保温培养；高温季节采用单层间隔培养，防止料温太高烧棒；培养条件为：最适温度25-28℃，最高温不超过32℃，空气相对湿度70％以下；

S22、出菇管理

待裂褶菌菌丝体长满整个菌棒，控制温度在25-28℃，空气相对湿度在85％以上，光照100-300lux进行催蕾；在菇蕾尚未分化菌盖前，菌棒上要少喷水，避免划口处积水造成菇蕾发育受阻，减少出菇污染杂菌，主要是向空中喷雾状水增湿，喷水要少量多次，次数视天气及环境湿度而定；随着菇蕾逐渐长大，对菌棒的喷水量也要相应增加；当子实体菌盖平展时即可采收；采收前4小时停止喷水，至菌盖中的菌丝体回长出白色茸毛时采收；采收后停止2天向菌棒上喷水，生息养菌，随后的管理同前，催蕾、促长、采收；

步骤S21中所述食用菌固体培养料的制作方法为：按如下质量百分比称取各原料：碎木屑60％、玉米芯粉20％、麸皮10％、石灰1％、葡萄糖1％和水60％，于0.105MPa灭菌3小时。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1中所述PDA试管菌种的制备方法为：将裂褶菌XT-1的菌丝体接入PDA斜面培养基上，25℃培养进行配对融合，制成食用菌试管菌种；

所述PDA培养基的制作方法为：先将马铃薯洗净、去皮、挖去芽眼，取200克切丝后加水1100mL煮沸15分钟，纱布过滤，取滤1000mL，添加琼脂20g煮溶后，再加入葡萄糖20g，定容1000mL趁热分装于试管内，装量为试管长度的1/5，塞上棉塞，于0.105MPa灭菌30分钟后趁热摆成斜面备用。