[发明专利]一种清咽利喉中草药糖果的制备方法及中草药糖果在审
| 申请号： | 201711003695.9 | 申请日： | 2017-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN107751527A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 何志勇;殷倩倩;陈洁;郑奕光;王仕丹;曾茂茂;秦昉 | 申请（专利权）人： | 江南大学;广东好心情食品集团有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙)32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214000 江苏省无锡市滨湖区蠡湖*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 清咽利喉 中草药 糖果 制备 方法 | ||
1.一种清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：包括，
以质量份计，原料配方包括，
将金银花、菊花、桑叶、蒲公英、甘草、橘红、罗汉果、桔梗和乌梅烘干，粉碎成粉末，加入乙醇溶液，超声提取，过滤，取滤液旋转蒸发至浸膏；
将白砂糖和葡萄糖浆在水中混合，加热，熬煮，得到糖液，待所述糖液冷却后加入所述浸膏、薄荷脑、柠檬酸，搅拌，冷却成型，包装。
2.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述烘干，其烘干温度为30～40℃。
3.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述乙醇溶液为75～80％乙醇溶液，其添加量为每克所述粉末添加8～15ml乙醇溶液。
4.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述超声提取，其超声提取频率为50～55kHz，提取时间为25min～40min。
5.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述旋转蒸发，其温度为35～50℃，转速为60～120rpm，压强399.9pa以下。
6.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述加热，其加热温度为65～70℃。
7.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述熬煮，其熬煮温度为130～145℃，熬煮时间为20～40min。
8.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述甘草，其中含有甘草酸的质量为3～4mg/g。
9.根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法，其特征在于：所述罗汉果，其中含有罗汉果苷的质量为10～11mg/g。
10.一种根据权利要求1所述清咽利喉中草药糖果的制备方法制成的中草药糖果，其特征在于：所述中草药糖果为硬糖。
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