[发明专利]一种芦荟饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种芦荟饮料，其特征在于：所述芦荟饮料的配方组成按重量百分比为：芦荟原液15%-20%、垂盆草和芒种草原液3%-7%、氯化钠0.03%-0.04%、白砂糖5%-10%、柠檬酸0.01%-0.05%、苯甲酸钠0.01-0.02%、余量为纯净水；

其中，芦荟原液由芦荟鲜叶经洗涤-消毒-去皮-磨碎-过滤-巴士杀菌，放入容器中，加入纯净水，搅拌均匀，再过滤而成；垂盆草和芒种草原液由垂盆草1-3份，芒种草1-3份，放在一容器里捣碎，去除滤渣而成；芦荟鲜叶与纯净水重量比为1：3。

2.根据权利要求1所述的芦荟饮料，其特征在于：所述巴氏杀菌是将原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。

3.一种制备权利要求1或2所述芦荟饮料的方法，其特征在于：将芦荟鲜叶经洗涤-消毒-去皮-磨碎-过滤-巴士杀菌，放入容器中，加入纯净水，满足芦荟鲜叶与纯净水重量比为1：3，搅拌均匀，再过滤，得到芦荟原液；取垂盆草1-3份，芒种草1-3份，放在一容器里捣碎，去除滤渣，得到垂盆草和芒种草原液；将芦荟原液、水果汁、垂盆草和芒种草原液、氯化钠、白砂糖、柠檬酸、苯甲酸钠和纯净水，按重量百分比为：芦荟原液15%-20%、水果汁5%-10%、垂盆草和芒种草原液3%-7%、氯化钠0.03%-0.04%、白砂糖5%-10%、柠檬酸0.01%-0.05%、苯甲酸钠0.01-0.02%、余量为纯净水，进行混合后在-5℃-0℃的条件下冷冻处理10h-17h，然后过滤后将饮料饮品升温至35-55℃保持2-7h，再过滤后将饮料饮品自然冷却至室温，得到芦荟饮料饮品。