[发明专利]一种灵芝孢子粉的破壁工艺

权利要求书

1.一种灵芝孢子粉的破壁工艺，其特征在于，其包括以下步骤：

（1）破壁前准确与处理：筛选质地完好的灵芝孢子；

（2）粉碎处理：将灵芝孢子采样粉碎机粉碎至过80目筛；

（3）将过筛的孢子粉以7%硫酸锌溶液与适量无水乙醇为溶剂制成悬浊液；

（4）超声预处理：采样超声预处理灵芝孢子粉；

（5）真空冷冻干燥；

（6）利用超低温物理破壁设备破壁孢子粉；

（7）得到破壁的灵芝孢子粉。

2.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉的破壁工艺，其特征在于：所述步骤（3）中，7%硫酸锌溶液与无水乙醇的体积比在1∶0.2至1∶0.1之间。

3.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉的破壁工艺，其特征在于：所述步骤（4）中，超声时间为10或20min，超声温度在30～35℃范围内。

4.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉的破壁工艺，其特征在于：在所述步骤（5）中，冷冻时间在6～8h内，冷冻温度在-25～-15℃范围内。

5.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉的破壁工艺，其特征在于： 7%硫酸锌溶液与无水乙醇的体积比为1:0.1，超声温度为30℃，冷冻时间为8h。

6.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉的破壁工艺，其特征在于：该工艺的破壁率检测方法为：对破壁灵芝孢子粉采用血球计数板计数，并绘制标准曲线y=8069.2x+1.6944（y为孢子粉平均数，x为孢子粉质量，R²=0.9995），按照下列公式计算破壁率：

X=；

式中：X为破壁率/%；N₁为从标准曲线查到的与待测样品相同质量的未破壁灵芝孢子数目；N₂为计数得到的破壁灵芝孢子粉中未破壁的灵芝孢子数目。