[发明专利]制作枣包椹的装置以及方法

说明书

本发明提供一种制作枣包椹的装置以及方法，属于食品技术领域。制作枣包椹的装置的冲压槽连接于下板且位于下板上，冲压槽设置有第一通孔，下板上设置有与第一通孔连通且同轴设置的第二通孔，冲柱的一端与上板连接，另一端朝向下板的方向延伸且位于第一通孔的正上方，控制电机的输出端安装于上板，抓取部包括旋转电机和用于抓取红枣或桑椹的抓爪，抓爪选择性地远离或靠近冲压槽旋转电机的输出端安装于抓爪。抓爪抓取红枣放入冲压槽的第一通孔中。上板向下运动，冲柱冲击红枣，使枣核落下。抓爪抓取桑椹，放入红枣的通孔中得到枣包椹。通过该装置和方法得到的枣包椹既有红枣又含有桑椹，使其富含铁和花青素，既补血又养颜。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体而言，涉及一种制作枣包椹的装置以及方法。

背景技术

红枣，又名大枣，含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有滋阴补阳，补血之功效。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

现有技术还没有将红枣和桑椹组合到一起的食品，红枣和桑椹的食品种类单一。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制作枣包椹的装置，制作出使红枣包裹桑椹的食品，既含有红枣的营养又具有桑椹的作用，更能受到广大消费者的喜爱。

本发明的另一目的在于提供一种制作枣包椹的方法，制作出使红枣包裹桑椹的食品，食用以后既能够补血又具有很好的养颜功效，深受女性消费者的喜爱。

本发明是采用以下技术方案实现的：

一种制作枣包椹的装置，包括控制系统、冲压部和抓取部。冲压部包括下板、冲压槽、冲柱、上板和控制电机，下板与上板相对间隔设置。冲压槽连接于下板且位于下板上，冲压槽设置有第一通孔，下板上设置有与第一通孔连通且同轴设置的第二通孔。冲柱的一端与上板连接，另一端朝向下板的方向延伸且位于第一通孔的正上方。控制电机的输出端安装于上板，抓取部包括旋转电机和用于抓取红枣或桑椹的抓爪，抓爪选择性地远离或靠近冲压槽旋转电机的输出端安装于抓爪。旋转电机和控制电机均与控制系统电连接。

一种制作枣包椹的方法，包括如下步骤：

⑴、控制系统控制抓爪抓取红枣，通过旋转电机将抓爪上的红枣放入冲压槽的第一通孔上。

⑵、控制电机使上板向下运动，与上板连接的冲柱冲击红枣，使枣核从第一通孔和第二通孔落下。

⑶、枣核落下后，红枣中出现通孔，使用抓爪抓取桑椹，通过旋转电机将抓爪上的桑椹放入红枣的通孔中，红枣包裹桑椹。

⑷、使用抓爪将包裹有桑椹的红枣取出。

本发明的较佳实施例提供的制作枣包椹的装置的有益效果是：整个装置由控制系统控制，实现自动化的制作流程，使操作更加方便，节约人力成本。首先，控制系统控制用于抓取红枣或桑椹的抓爪抓取红枣，再控制旋转电机，将红枣置于冲压槽上的第一通孔上，由于红枣成椭圆型，红枣椭圆的一端进入第一通孔中，但没有完全进入，而是卡在第一通孔上。其次，由于冲柱的远离上板的一端位于第一通孔的正上方，控制系统控制控制电机，使与控制电机连接的上板向下运动，与上板连接的冲柱也向下运动，冲击红枣内的枣核，由于第一通孔和第二通孔连通并同轴设置，枣核从第一通孔和第二通孔落下，从而去掉红枣中的枣核，并在红枣上形成孔。再次，控制系统控制用于抓取红枣或桑椹的抓爪抓取桑椹，再控制旋转电机，将桑椹置于红枣去核后形成的孔中，实现红枣包裹桑椹的制作。最后，控制系统控制用于抓取红枣或桑椹的抓爪从第一通孔处取出包裹有桑椹的红枣，该装置操作简单，制作的枣包椹能够补血又具有很好的养颜功效，深受女性消费者的喜爱。

本发明提供的制作枣包椹的方法的有益效果为：通过去掉枣核，将桑椹放入去核的红枣中，得到红枣包裹桑椹的食品，既含有红枣的营养又具有桑椹的作用，更能受到广大消费者的喜爱。

附图说明