[发明专利]一种苦瓜粉固体饮料及其制备工艺

权利要求书

1.一种苦瓜粉固体饮料,其特征在于：饮料包含以下组分的原料：苦瓜粉15-25%、乌龙速溶茶粉20-35%、菊粉15-23%、山楂粉8-12%、肉桂粉8-12%、罗汉果粉8-15%、木糖醇11-13%。

2.根据权利要求1所述的一种苦瓜粉固体饮料,其特征在于：饮料优选的成分配比包括：苦瓜粉20%、乌龙速溶茶粉20%、菊粉20%、山楂粉10%、肉桂粉10%、罗汉果粉9%、木糖醇11%。

3.实现权利要求1所述的一种苦瓜粉固体饮料的制备工艺,其特征在于：其制备工艺包括以下步骤：

A、将苦瓜粉、乌龙速溶茶粉、菊粉、山楂粉、肉桂粉、罗汉果粉、木糖醇混合后加入搅拌釜中充分搅拌，之后过80目筛，得到混合物A；

B、将混合物A加入三维混合机中搅拌混合30-40min后出料；

C、将步骤B的混合物进行粉剂灌装，灌装规格为2g/包，然后再进行装盒、装箱即可完成苦瓜粉固体饮料的制备。

4.根据权利要求1所述的一种苦瓜粉固体饮料的制备工艺,其特征在于：所述步骤B中搅拌速率为200-600转/分。