[发明专利]一种恰玛古全功能型营养餐

权利要求书

1.一种恰玛古全功能型营养餐，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：

恰玛古粉24-30，谷物粉20-25，豆粉12-16，坚果粉10-14，菌藻粉6-10，果蔬粉12-16，籽种粉4-6，花朵粉6-8；

所述恰玛古全功能型营养餐经过以下步骤制得：

将恰玛古洗净后切制成厚度为0.2厘米的薄片，置于烘箱中，在60℃条件下烘至完全干燥，取出粉碎后过40目筛，即得到恰玛古粉，将所述恰玛古粉和谷物粉、豆粉、坚果粉、菌藻粉、果蔬粉、籽种粉、花朵粉混合，在搅拌机中搅拌均匀，即得本恰玛古全功能型营养餐。

2.如权利要求1所述的恰玛古全功能型营养餐，其中各原料的组成及制备方法如下：

所述谷物粉是由下述重量份的原料制成的：

小米3、麦麸2、薏米2、芡实2、高粱米2、玉米2、黑米2、荞麦2、燕麦3、黑糯米1、糙米2、藜麦2、大麦2、麦胚2、青稞米2、红米2；

谷物粉制备方法：将上述原料混合、清洗、干燥、粉碎后过40目筛，将过筛后的细粉平铺在瓷盘上置于烘箱中，细粉平铺厚度为1厘米，75℃条件下烘烤45分钟，即得所述谷物粉；

所述豆粉是由下述重量份的原料制成的：

黄豆2、鹰嘴豆3、黑小豆1、白扁豆1、蚕豆2、刀豆2、青豆2、龙豆1、豇豆2、芸豆1、红小豆1、绿豆1、豌豆2；

豆粉制备方法：将上述原料混合、清洗、干燥、粉碎后过40目筛，将过筛后的细粉平铺在瓷盘上置于烘箱中，细粉平铺厚度为0.6厘米，80℃条件下烘烤30分钟，即得所述豆粉；

所述坚果粉是由下述重量份的原料制成的：

开心果仁3、榛子仁3、松子仁2、花生仁2、巴旦木仁2、碧根果仁2、腰果仁2、板栗仁3、核桃仁2、火麻仁4、葵花籽仁2、西瓜籽仁2、白果果仁2；

坚果粉制备方法：将上述原料混合后置于-50℃的冷冻干燥机中冷冻干燥48小时，取出后立即粉碎，过40目筛，将过筛后的细粉平铺在瓷盘上置于烘箱中，细粉平铺厚度为0.5厘米，60℃条件下烘烤30分钟，即得所述坚果粉；

所述菌藻粉是由下述重量份的原料制成的：

榛蘑3、猴头菇2、松茸2、红蘑1、黑木耳3、银耳1、茯苓3、香菇1、草菇1、羊肚菌1、茶树菇1、紫菜2、海带芽2、极大螺旋藻2、杏鲍菇2；

菌藻粉制备方法：将上述原料混合、洗净后加入10倍量的水，煎煮15分钟后取出沥干，置于-50℃的冷冻干燥机中冷冻干燥24小时，取出后立即粉碎，过40目筛，将过筛后的细粉平铺在瓷盘上置于烘箱中，细粉平铺厚度为0.5厘米，60℃条件下烘烤30分钟，即得所述菌藻粉；

所述果蔬粉是由下述重量份的原料制成的：

无花果3、沙棘果2、山楂3、莲子2、胡萝卜4、青椒3、山药3、葛根2、麦苗2、秋葵2、百合2、黑枸杞2、苹果4、树莓3、蓝莓3、红枸杞2、紫薯3、南瓜3、黑加仑1、红枣3、桑葚1、罗汉果3；

果蔬粉制备方法：将上述原料取其食用部分，切制成薄片后置于烘箱中，在60℃条件下烘至完全干燥，取出后混合粉碎，过40目筛，即得所述果蔬粉；

所述籽种粉是由下述重量份的原料制成的：

南瓜籽2、葡萄籽3、黄瓜籽1、芹菜籽2、香菜籽1、决明子2、萝卜籽2、紫苏籽1、生菜籽1、酸枣仁2、石榴籽2、亚麻籽2、黑芝麻籽2；

籽种粉制备方法：将上述原料洗净后置于烘箱中，在70℃条件下烘至完全干燥，取出后混合粉碎，过40目筛，即得所述籽种粉；

所述花朵粉是由下述重量份的原料制成的：

茉莉花2、菊花2、山茶花2、松花4、槐花3、玫瑰花3、金银花1、玳玳花2；

花朵粉制备方法：将上述原料置于烘箱中，在45℃条件下烘至完全干燥，取出混合后进行超微粉碎，过300目筛，即得所述花朵粉。

3.如权利要求1所述的恰玛古全功能型营养餐，其中各原料的重量份是：

恰玛古粉24，谷物粉20，豆粉12，坚果粉10，菌藻粉6，果蔬粉12，籽种粉4，花朵粉6。

4.如权利要求1所述的恰玛古全功能型营养餐，其中各原料的重量份是：

恰玛古粉28，谷物粉22，豆粉14，坚果粉12，菌藻粉8，果蔬粉14，籽种粉5，花朵粉7。

5.如权利要求1所述的恰玛古全功能型营养餐，其中各原料的重量份是：

恰玛古粉30，谷物粉25，豆粉16，坚果粉14，菌藻粉10，果蔬粉16，籽种粉6，花朵粉8。