[发明专利]一种小茴香挥发油的提取方法及应用

权利要求书

1.一种小茴香挥发油的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：将小茴香果实置于80℃烘箱中干燥1-2h，粉碎，过40-60目筛；

步骤二：向小茴香粉末中加入适量蒸馏水，料液比为1:10-30，进行超声提取；

步骤三：离心，取上清液，加入有机溶剂，分两步对挥发液进行萃取，合并两步所得的挥发液即得小茴香挥发液；

其中步骤二中所述超声提取的条件为：功率500-600W，超声时间40-50min，温度45-65℃；步骤三中所述两步萃取法为：第一步，先向离心上清液中加入石油醚进行萃取，得石油醚部分和水层；第二步，向水层中加入无水乙醚进行萃取，得乙醚部分和水层；向两步所得萃取混合液中加入无水硫酸钠，静置10-12h，后通过旋转蒸发仪使有机溶剂蒸发，即得挥发油，合并两步所得挥发油。

2.如权利要求1所述小茴香挥发油作为食物保鲜剂的应用。

3.根据权利要求2所述小茴香挥发油作为食物保鲜剂的应用，其特征在于，含有以下百分比物质：小茴香挥发油6-10％，八角茴香提取液3-7％，白胡椒提取液3-7％，桂皮提取液3-7％，生姜提取液3-7％，大蒜提取液3-7％，月桂叶提取液2-6％，辣椒提取液2-6％，迷迭香提取液3-7％，余量为蒸馏水。

4.根据权利要求3所述小茴香挥发油作为食物保鲜剂的应用，其特征在于，含有以下百分比物质：小茴香挥发油8％，八角茴香提取液5％，白胡椒提取液5％，桂皮提取液5％，生姜提取液5％，大蒜提取液5％，月桂叶提取液4％，辣椒提取液4％，迷迭香提取液5％，余量为蒸馏水。

5.根据权利要求2-4任一项所述小茴香挥发油作为食物保鲜剂的应用，其特征在于，用于对肉类和鱼类的保鲜。

6.根据权利要求2-5任一项所述小茴香挥发油作为食物保鲜剂的应用，其特征在于，使用方法为：将需要保鲜的食物放入保鲜剂中浸泡10-20min，固液比为1:1.5-2，然后放入温度-4--12℃下保存。