[发明专利]一种鸡腿菇的生产工艺

权利要求书

1.一种鸡腿菇的生产工艺，包括如下步骤：

A．清洗：将鸡腿菇清洗干净；

B．刮鳞：将鸡腿菇表面的鳞片刮去，切片备用；

C．干燥：将鸡腿菇片烘干，得到鸡腿菇菌干；

其特征在于：步骤B刮鳞中使用一种刮鳞装置，所述刮鳞装置包括倾斜设置的装料筒，装料筒底壁上开设有若干通孔，每个通孔设置有放置网，放置网底部设置有弹性收缩口；装料筒筒壁上设置有若干空腔，空腔内设置有铁球；所述空腔与通孔连通，且连通处设置有第一挡板，第一挡板与装料筒筒壁之间连接有第一弹簧；装料筒底端处下方设置有装有浆糊的溶液箱，装料筒高端处下方竖向设置有刮鳞通道，所述刮鳞通道上设置有若干凸起，装料筒连接有用于驱动其转动的驱动机构，所述装料筒沿其高端和底端的连线的中垂线转动；

所述刮鳞包括如下步骤：

a．将洗净的鸡腿菇放入装料筒内；

b．启动驱动机构驱动装料筒转动，鸡腿菇掉落到放置网中，并旋转至溶液箱中镀上浆糊；铁球将鸡腿菇从放置网中推到刮鳞通道里进行刮鳞。

2.根据权利要求1所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述刮鳞通道下方设置有推杆，推杆一侧相抵有凸轮，推杆另一侧设置有传送带。

3.根据权利要求2所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述传送带上方设置有若干切刀，所述切刀与传送带平行设置。

4.根据权利要求3所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述切刀数量为5个。

5.根据权利要求4所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述切刀与传送带相抵。

6.根据权利要求2所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述刮鳞通道两端大，中间小。

7.根据权利要求1所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述溶液箱和刮鳞通道之间设置有烘干机构。

8.根据权利要求7所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述烘干机构为热风机。

9.根据权利要求1所述的鸡腿菇的生产工艺，其特征在于：所述装料筒的高端处设置有放置铁球的放置箱，放置箱上开有第一开口，放置箱外壁上设置有用于开启第一开口的开关；所述的空腔对应的装料筒外壁上设置有第二开口，第二开口一侧设置有支杆，第二开口上通过合页铰接有第二挡板，所述第二挡板的转动方向朝向装料筒内，且第二挡板与装料筒筒壁之间连接有第二弹簧。