[发明专利]一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食及其加工方法

权利要求书

1.一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食，其特征在于，按照重量份数其包括下述组分：

鸭胸脯肉20-40份、花生蛋白粉10-20份、大豆分离蛋白2-5份、膨化玉米粉20-40份、玉米淀粉2-5份、胆汁酸1-3份、VC酯0.05份、10％维生素A乙酸酯0.01份，野菊花粉1-3份、桑叶1-3份、山梨酸钾0.1份-0.5份、香味诱食剂0.1-0.3份。

2.根据权利要求1所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食，其特征在于：所述野菊花粉和桑叶均加工为超微粉。

3.根据权利要求2所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食，其特征在于，所述组分的重量份数为：

鸭胸脯肉30份、花生蛋白粉20份、大豆分离蛋白3份、膨化玉米粉40份、玉米淀粉2份、胆汁酸1份、VC酯0.05份、10％维生素A乙酸酯0.01份、野菊花粉2份、桑叶2份、山梨酸钾0.2份、香味诱食剂0.1份。

4.根据权利要求2所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食，其特征在于，所述组分的重量份数为：

鸭胸脯肉35份、花生蛋白粉18份、大豆分离蛋白3份、膨化玉米粉35份、玉米淀粉2份、胆汁酸2份、VC酯0.05份、10％维生素A乙酸酯0.01份、野菊花粉3份、桑叶粉3份、山梨酸钾0.2份、香味诱食剂0.1份。

5.根据权利要求1或2所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食，其特征在于：还包括0.5份-2份的深海鱼油。

6.根据权利要求1～4任一项所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食的加工方法，其特征在于，依次包括以下步骤：

a、称取鸭胸脯肉并将其加工为糊状肉泥；

b、将上述重量份配比的花生蛋白粉、大豆分离蛋白、玉米淀粉与步骤a所得糊状肉泥在斩拌机内斩拌混合，斩拌过程中不断加入0℃的冷水，并使混合后的原料充分乳化；

c、将上述重量份配比的膨化玉米粉、胆汁酸、VC酯、10％维生素A乙酸酯、野菊花粉、桑叶、山梨酸钾、香味诱食剂依次加入步骤b所述的斩拌机中混合，即得产品。

7.根据权利要求5所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食的加工方法，其特征在于，依次包括以下步骤：

a、称取鸭胸脯肉并将其加工为糊状肉泥；

b、将上述重量份配比的花生蛋白粉、大豆分离蛋白、玉米淀粉与步骤a所得糊状肉泥在斩拌机内斩拌混合，斩拌过程中不断加入0℃的冷水，并使混合后的原料充分乳化；

c、将上述重量份配比的膨化玉米粉、胆汁酸、VC酯、10％维生素A乙酸酯、野菊花粉、桑叶、山梨酸钾、香味诱食剂依次加入步骤b所述的斩拌机中混合得混合物；

d、将步骤c所的混合物静置、待外观呈油亮光泽感后，将其加工呈预定形状的半成品，将所述半成品烘干、定型后，切成一定长度，将加热后的深海鱼油均匀的喷雾在一定长度的半成品上，杀菌、全熟后即得产品。

8.根据权利要求6所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食的加工方法，其特征在于：步骤b所述的斩拌混合遵循先低速30分钟后高速30分钟的次序进行。

9.根据权利要求7所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食的加工方法，其特征在于：步骤d中的烘干温度控制为70℃～80℃，烘烤时间为6～8小时。

10.根据权利要求7所述的一种用于解决宠物狗泪痕的功能性零食的加工方法，其特征在于：步骤d中利用杀菌锅在115℃条件下持续杀菌10分钟。