[发明专利]一种口感丰富蜂蜜饮品的制作方法

权利要求书

1.一种口感丰富蜂蜜饮品的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将茭白切块后榨汁，向茭白汁中加入玉米糖浆、蜂蜜、中药提取液搅拌得到预混料；

S2、将预混料冷冻，保温，升温，保温，过滤，滤液灌装，灭菌得到口感丰富蜂蜜饮品。

2.根据权利要求1所述口感丰富蜂蜜饮品的制作方法，其特征在于，S1中，按重量份将70-90份茭白切块后榨汁，向茭白汁中加入4-8份玉米糖浆、80-100份蜂蜜、400-500份中药提取液搅拌60-80min，搅拌速度为800-1000r/min，得到预混料。

3.根据权利要求1或2所述口感丰富蜂蜜饮品的制作方法，其特征在于，S1中，中药提取液采用如下工艺制备：将荸荠、樱桃、枇杷、莲子、菊花、茉莉花，加入水，大火煮沸，小火煎煮，过滤得到中药提取液。

4.根据权利要求1-3任一项所述口感丰富蜂蜜饮品的制作方法，其特征在于，S1中，中药提取液采用如下工艺制备：按重量份将16-22份荸荠、12-20份樱桃、14-22份枇杷、10-20份莲子、8-12份菊花、8-16份茉莉花，加入140-200份水，大火煮沸，小火煎煮4-8h，过滤得到中药提取液。

5.根据权利要求1-4任一项所述口感丰富蜂蜜饮品的制作方法，其特征在于，S2中，将预混料冷冻至-10～-18℃以下，保温4-6h，升温至70-80℃，保温2-4h，过滤，滤液灌装，灭菌得到口感丰富蜂蜜饮品。