[发明专利]一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述大蒜精油复方增强免疫软胶囊包括囊芯和囊皮，其中囊芯包括以下重量份的原料组分：大蒜精油10-20份、紫苏籽油5-15份、沙棘籽油10-20份、富勒烯2-10份、谷糠精油30-50份；所述囊皮由以下组分采用以下重量份的原料制成：变性淀粉植物胶20-40份、海藻酸钠5-10份、柠檬酸钾5-10份、蔗糖聚酯5-10份、甘油10-20份、纯净水50-60份；其中囊芯和囊皮的质量比为1:3-3:1；

所述大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，包括如下步骤：

（1）大蒜精油的提取分离纯化：大蒜头清洗捣碎后采用酶解法酶解后过滤得滤渣和第一滤液，滤渣加入萃取液进行超声提取得第二滤液，合并第一滤液和第二滤液采用超临界CO₂萃取分离得上清液再分级减压分离即得；

（2）囊芯制备：按照配方量取大蒜精油、紫苏籽油、沙棘籽油、富勒烯、谷糠精油，加入球磨机中球磨6-12h，加热至30-50℃使物料溶解并混合均匀，静置1-3h离心过滤、脱气得到混合囊芯溶液；

（3）囊皮制备：按照配方量将变性淀粉植物胶、海藻酸钠、蔗糖聚酯、甘油、纯净水混合均匀得胶液，将柠檬酸钾以喷雾的形式加入到前述胶液中，持续搅拌直到胶液粘度增加至2000-6000mPa.s后脱气得到复合囊皮胶液备用；

（4）压丸定型、清洗：将囊芯和囊皮置于制丸机压丸后置于滚动中定型，再用95%食用酒精洗涤，除去软胶囊表面的油蜡脂溶性粘附物；

（5）干燥：将清洗后的软胶囊送入温度为20-30℃的干燥室内干燥，相对湿度为15-25%，干燥时间为12-15h；

（6）成品检测、包装：将干燥好的软胶囊放在灯检机上，筛选掉不合格的软胶囊，将合格的软胶囊装瓶，并包装后装箱，经质检部检验合格后入库；

所述大蒜精油的制备方法包括以下步骤：

1）精选无虫害、无霉烂病变的新鲜大蒜头将其用清水浸泡后清洗干净，捣碎呈蒜泥；

2）加入蒜泥重量0.03-0.05%的纤维素酶进行酶解，酶解温度为36-40℃，酶解时间为1-2h，酶解完成后将酶解液过滤得滤渣和第一滤液，过滤采用0.2μm微孔滤膜过滤；

3）将滤渣加入占滤渣重量2-3倍的浓度为1-3wt%氯化钠和4-6wt%乙酸钠混合溶剂进行超声提取，超声提取时间为20-30min，过滤取滤液得第二滤液，过滤采用0.2μm微孔滤膜过滤；

4）合并第一滤液和第二滤液，采用CO₂超临界萃取，压力为15-20MPa，萃取温度为35-40℃，萃取时间为1-1.5h，二氧化碳流量为3500-3600g/h，分离得萃取液；

5）将萃取液离心收集上清液，离心速率为10000-12000r/min；

6）将步骤5）上清液进行分级减压分离得大蒜精油，压力为8-10MPa,温度为35-40℃。

2.根据权利要求1所述的一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤2）中酶解过程还加入蒜泥重量0.05-0.1%的抗氧化剂。

3.根据权利要求2所述的一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的抗氧化剂为丁基羟基茴香醚或特丁基对苯二酚中的一种。

4.根据权利要求1所述的一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的富勒烯为C60或C70。

5.根据权利要求1所述的一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的谷糠精油制备方法包括以下步骤：将谷糠毛油在2℃以下常压冬化一周，过滤去除蜡质后预热至50-60℃，边搅拌边加入谷糠毛油重量0.4-0.6倍的同温热水，在0.05-0.06MPa真空度下搅拌20-30min，保温静置4-6h，分层后除去下层水及杂质，在70-80℃下真空干燥至含水量0.1%以下即得。

6.根据权利要求1所述的一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的变性淀粉植物胶由变性淀粉制得，所述的变性淀粉为玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉中的一种或由多种混合而成。

7.根据权利要求1所述的一种大蒜精油复方增强免疫软胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中压丸机转速为3-4r/min，喷体温度40-50℃，软胶囊规格为0.5g/粒，定型温度为20-25℃，相对湿度为35-45%。