[发明专利]墙式摆放、单面出菇的工厂化香菇栽培方法

权利要求书

1.一种墙式摆放、单面出菇的工厂化香菇栽培方法，方法如下，

步骤一、首先建立封闭且保温的香菇栽培车间，香菇栽培车间内放置有栽培架且并排墙式摆放，栽培架间留有90-120cm左右宽度的过道；

步骤二、准备单面成熟菌棒，这种单面成熟菌棒在培养过程中，菌袋侧边采单面透明透光，其他部分采用遮光塑料布，在透明透光部分接种和打孔增氧，透明透光部分菌丝正常成熟和转色，而遮光部分里面菌丝没有成熟，由此人为造成成熟度的差异，以至香菇仅在成熟面出菇，从而达到单面出菇的目的，将单面成熟菌棒放在栽培架上，由于采用单面出菇的特殊菌棒，栽培架上菌棒的上下面和内侧面不长香菇，只面向过道的一面长菇；

步骤三、出菇管理，将步骤二中加工好的菌棒的透明透光部分菌袋割开，保留其他遮光部分菌袋，菌棒上下叠放在墙式栽培架上；

步骤四、刺激出菇阶段，通过喷水、拉大日夜温差或菌棒注水的方式，促使幼蕾长出，日夜温差保持在8-15℃；

步骤五、幼菇生长阶段，出菇后两到三天，停止喷水，以减少菇体水分，加强通风增氧，使二氧化碳浓度低于800ppm，提高香菇质量；

步骤六、转潮休息养菌，香菇采摘后，需要休息养菌、且补充水分，采用雾化器每两个小时喷5-10分钟，以达到保湿养菌以及不使菌皮硬化的目的；

步骤七、下一潮出菇管理，重复上述四、五、六三个管理过程，达到多潮出菇的目的。

2.根据权利要求1所述的墙式摆放、单面出菇的工厂化香菇栽培方法，其特征是：所述菌棒在放在置放架前，菌棒通过打孔机打孔(6)，打孔机(6)从菌棒的一端穿入，并从另一端穿出。

3.根据权利要求1所述的墙式摆放、单面出菇的工厂化香菇栽培方法，其特征是：所述香菇栽培车间包括外侧壁(1)、顶棚(2)和菇房(3)，其特征是：所述菇房(3)内间隔分布有放置香菇的置放架(4)，外侧壁(1)的内侧设有空气储存腔(5)，空气储存腔(5)连接有进风口(5-1)，空气储存腔(5)内安装有氧气管道(7)，氧气管道(7)连通菇房(3)；

所述菇房(3)旁边设有冷气储存室(8)和冷水储存室(9)，冷气储存室(8)内安装有空气制冷器(8-1)，冷气储存室(8)内安装有冷气管道(8-2)，冷气管道(8-2)连接菇房(3)，冷水储存室(9)内安装有冷水池(9-1)，冷水池(9-1)连接有水制冷系统(9-2)，冷水池(9-1)连通有水循环水池(9-3)，冷水池(9-1)连接有冷水管道(9-4)，冷水管道(9-4)通向菇房(3)内，菇房(3)内安装有导热翅片(9-5)，导热翅片(9-5)连通冷水管道(9-4)，导热翅片(9-5)安装在菇房(3)的内壁上，冷水管道(9-4)上间隔安装有内置雾化内芯的雾化口(9-6)；

所述菇房(3)内安装有喷淋管(13)，喷淋管(13)位于置放架(4)之间，喷淋管(13)的管路连接所述冷水池(9-1)；

所述菇房(3)内安装有废气排出管道(10)，顶棚(2)的下方设有隔空层(11)，废气排出管道(10)连通隔空层(11)，隔空层(11)顶部设有出气口(12)。

4.根据权利要求1所述的墙式摆放、单面出菇的工厂化香菇栽培方法，其特征是：所述置放架(4)包括底座(4-1)，所述底座(4-1)的底部前后两侧均设有第一滑槽(4-2)，所述第一滑槽(4-2)的内腔设有第一滑杆(4-3)，所述第一滑槽(4-2)的顶部安装有支柱(4-4)，所述支柱(4-4)的内侧安装有踏板(4-5)，所述支柱(4-4)的顶部设有第三滑槽(4-6)，所述支柱(4-4)的外侧安装有箱体(4-7)，所述箱体(4-7)的内腔安装有第二支杆(4-8)，所述第二支杆(4-8)贯穿箱体(4-7)的左右两侧，所述第二支杆(4-8)的上下两侧均设有第四滑槽(4-9)，所述第二支杆(4-8)的四角均设有弧形卡槽(4-10)，所述第四滑槽(4-9)的内腔设有球形卡块(4-11)，所述球形卡块(4-11)的底端设有第四支杆(4-12)，所述第四支杆(4-12)贯穿第三支杆(4-13)，所述第四支杆(4-12)的底部安装有垫板(4-14)，所述垫板(4-14)的底部左右两侧安装有弹簧(4-15)，所述第三支杆(4-13)的内侧安装有第一支杆(4-16)，所述第一支杆(4-16)的内侧安装有橡胶挡板(4-17)，所述第三支杆(4-13)的外侧安装有弯钩(4-18)，所述弯钩(4-18)的外壁安装有橡胶柱(4-19)。