[发明专利]一种润肠通便的饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种润肠通便的饮料，其特征在于，包括以下按重量份数计的原料：纳豆提取物25-57份、芝麻油1-8份、甘草12-18份、冬瓜15-28份、决明子15-20份、陈皮1-8份、厚补1-5份、菊花1-4份、黑莓原汁20-38份、百合10-18份、几丁聚糖10-28份、燕麦8-23份、葡萄糖硫酸亚铁0.01-0.05份、壳聚糖15-38份、去离子水40-63份。

2.根据权利要求1所述的一种润肠通便的饮料，其特征在于，包括以下按重量份数计的原料：纳豆提取物40份、芝麻油4份、甘草15份、冬瓜18份、决明子18份、陈皮6、厚补4份、菊花3份、黑莓原汁25份、百合15份、几丁聚糖15份、燕麦18份、葡萄糖硫酸亚铁0.04份、壳聚糖28份、去离子水58份。

3.根据权利要求1所述的一种润肠通便的饮料，其特征在于，所述纳豆提取物的制备方法：将纳豆粉碎后，加入去离子水搅拌均匀，并40-55℃下加热10-15min，过滤保留滤液即可。

4.根据权利要求3所述的一种润肠通便的饮料，其特征在于，纳豆粉碎的粒径为10-25μｍ。

5.根据权利要求1所述的一种润肠通便的饮料，其特征在于，所述黑莓原汁的质量浓度为20-40%。

6.根据权利要求1所述的一种润肠通便的饮料，其特征在于，所述壳聚糖的分子量为1000-1500。

7.基于权利要求1所述的一种润肠通便的饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，称取各组分；步骤2，将甘草、决明子、陈皮、厚补、菊花、百合混合后，加入总重量1-1.5倍的去离子水50-60℃下文火煎煮30-40min，过滤，并将滤液喷雾干燥得第一细粉；步骤3，将冬瓜和燕麦投入球磨机中磨碎得第二细粉；步骤4，将纳豆提取物、第一细粉、第二细粉、黑莓原汁、几丁聚糖、壳聚糖、去离子水混合搅拌，再加入芝麻油、葡萄糖硫酸亚铁和防腐剂，1200-1500rpm的速度下磁力搅拌1-4min得半成品；步骤5，对半成品进行巴氏杀菌即可。