[发明专利]用于烹饪器具的烹饪方法

权利要求书

1.一种用于烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具包括：

内锅，所述内锅具有底壁和侧壁；

用于加热所述内锅的加热装置；

用于控制所述加热装置的控制装置；

传感器装置，所述传感器装置嵌于所述底壁或所述侧壁内并且能够与所述内锅内的容纳物接触；以及

通信装置，所述通信装置电连接至所述传感器装置，

其中，所述烹饪方法包括以下步骤：

所述加热装置加热所述内锅；

所述传感器装置检测所述容纳物的温度以及浓度；

所述通信装置根据所述传感器装置检测的结果生成检测信号，并向所述控制装置发送所述检测信号；以及

所述控制装置根据所述检测信号控制所述加热装置的加热功率和/或加热时间；

所述烹饪器具的烹饪工序包括吸水工序、快速升温工序、沸腾判断工序和沸腾维持工序；

所述传感器装置在所述沸腾维持工序结束之前的第一预定时长内检测所述容纳物的浓度，当所述浓度小于第一预定值时，所述控制装置控制所述沸腾维持工序的原定时长延长第二预定时长，当所述浓度大于或等于所述第一预定值时，所述控制装置控制所述烹饪工序结束。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，在所述沸腾维持工序的原定时长延长第二预定时长之后，所述传感器装置继续检测所述容纳物的浓度，当所述浓度大于或等于所述第一预定值时，所述控制装置控制所述烹饪工序结束，当所述浓度小于所述第一预定值时，所述控制装置判断所述第二预定时长是否已经到达，如果所述第二预定时长已经到达，则所述控制装置控制所述烹饪工序结束。

3.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，在所述吸水工序中，所述传感器装置检测所述容纳物的温度，当所述温度小于第一预定温度时，所述控制装置控制所述加热装置继续加热，当所述温度大于第二预定温度时，所述控制装置控制所述加热装置停止加热。

4.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述通信装置设置为能够与所述控制装置耦合连接。

5.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述通信装置与所述传感器装置之间通过导线电连接，在所述侧壁和/或所述底壁内设置有延伸至所述传感器装置的空腔，所述导线位于所述空腔内。

6.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述内锅还包括耦合连接器，所述耦合连接器电连接至所述通信装置。

7.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述内锅还包括把手，所述通信装置设置于所述把手内。

8.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述内锅由导磁材料制成，或所述内锅的外侧设置有导磁层。