[发明专利]sn-2选择性胞外脂肪酶用培养基及其使用方法有效
| 申请号： | 201710801140.2 | 申请日： | 2017-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN107760657B | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 何腊平;陈翠翠;李翠芹;朱秋劲;曾雪峰 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N1/14;C12R1/685 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 李亮;程新敏 |
| 地址： | 550025 贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | sn 选择性 脂肪酶 培养基 及其 使用方法 | ||
1.一种sn-2选择性胞外脂肪酶用培养基，其特征在于：按质量百分比计算，包括1.5-2.5%的芝麻油，0.8-1.2%的玉米面，0.5-0.8%的牛肉膏，0.70-0.75%蛋白胨做复合氮源，0.03-0.05%MgSO4·7H2O，0.45-0.55%K2HPO4，0.18-0.22%(NH4)SO4，0.008-0.012%CaCl2以及0.45-0.55%NaCl，其余为水，pH为7.0～7.5；
具体使用方法如下：
1）将黑曲霉CCTCC NO.M2012538接种于种子培养基中，在28-32℃，150-200rpm下培养18-36h制得种子发酵液：
2）将上述得到的种子发酵液按质量百分比为1-4%的接种量接种所述的胞外脂肪酶用培养基中，装液量为50-250ml，在转速为150-200rpm，30～36℃范围内培养50-60h。
2.根据权利要求1所述的sn-2选择性胞外脂肪酶用培养基，其特征在于：按质量百分比计算，包括2%的芝麻油，1%的玉米面，0.6%的牛肉膏，0.72%蛋白胨，0.04%MgSO4·7H2O，0.5%K2HPO4，0.2%(NH4)SO4，0.01% CaCl2及0.5%NaCl。
3.一种如权利要求1所述的sn-2选择性胞外脂肪酶用培养基的使用方法，其特征在于，包括如下步骤：
1）将黑曲霉CCTCC NO.M2012538接种于种子培养基中，在28-32℃，150-200rpm下培养18-36h制得种子发酵液：
2）将上述得到的种子发酵液按质量百分比为1-4%的接种量接种所述的胞外脂肪酶用培养基中，装液量为50-250ml，在转速为150-200rpm，30～36℃范围内培养50-60h。
4.根据权利要求3所述的使用方法，其特征在于：所述的种子培养基是，按质量百分比计算，牛肉膏0.25-0.35%，蛋白胨0.45-0.55%，葡萄糖0.45-0.55%和NaCl 0.45-0.55%，其余为水，pH7.0；将上述物质配好之后在121℃下灭菌20min，获得种子培养基。
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